پا او حم سوپ د ژمي د ژمي ډوډۍ ده، په یوه ورځ کې تاسو تودوخه کولو لپاره مثالي. تاسو په آسانۍ سره ځینې هډو هډوکي یا یو کوچني هاک وچ شوي میوه، یو څو سبزيجات او بوټي سره راټولوي - دا دا اسانه ده!
پا او حم سوپ زړه، خوند او ارزانه دی، دا د خلکو لپاره د بودیجې لپاره یو مشهور انتخاب ګڼل کیږي. دا سوپ د خوند ډوډۍ ډوډۍ او ښه مکھن سره د یوې ساده خوړونکی ډوډۍ لپاره یا د بشپړ ډوډۍ لپاره لومړی کورس په توګه.
پا او حم سوپ په فرجج کې د دریو څخه تر څلورو ورځو پورې ښه ساتي. دا به د وخت په تېرېدو سره خورا مهم وي، نو په ساده ډول اضافي اوبه اضافه کړئ او هر کله چې تاسو یې بیا ځای په ځای کړئ سره یوځای شي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې وچې میوې وچې شوې
- 18 منډې (500 ګرامه) هام (یا بیکن) هډوکي یا د هاکس ساه ورکړه
- د ګیلن اوبه
- 1 بڼ پاڼه
- 1 پیاز
- 1 ګاز
- د چرګانو پښه
- 1 کلو لوسن
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- وچ شوي مچونه وچ کړئ، هر ډول سترګو او بې وزلو میوه پرېږدو.
- هاک قاسم کړئ
- اوبه، مڼه او هاک لوی غټ ته ځای ورکړئ.
- د پاڼي پاڼو، پیاز، ګازو ګنډۍ، کڅوړې، او لیزن شامل کړئ.
- د شیدو لپاره راوړل بیا د 90 دقیقو لپاره د ډیریدو لپاره وګرځوئ.
- د شکایاتو څخه ډک کړئ چې هر 20 دقیقو سطحه راټیټوي او بې برخې کوي.
- که چیری وغواړی د اضافی نیم کپ اوبو سره پورته سوپ پورته کړئ.
- د 90 دقيقو وروسته، د هاکۍ له منځه وړل، د پوستکي لرې کړئ او غوټۍ ته غوښه بېرته د غوښې څخه د بیرته راستنېدو دمخه له لویو ټوټو سره غوښه کړئ (که تاسو د هډو هډوکو کاروئ نو بیا دې مرحله تکرار کړئ.)
- خوند سوپ او د مالګې او مرچ شامل کړئ لکه څنګه چې غوښتل یې مخکې خدمت وکړي.
د رپو لارښوونې
- تاسو نشئ کولی دا ډوډۍ خړوب کړئ نو د پخلی کولو وختونو په اړه ډیر اندیښنه مه کوئ. که چیرې سوپ ډیر ګرمه وي نو په ساده توګه اضافي اوبه اضافه کړئ.
- حمام به سوپ ته ډیر ذائق اضافه کړي نو تاسو به ممکن تاسو ته د عادي په پرتله لږ مالګې ته اړتیا ولرئ. د چرګانو نیمه لومړۍ هڅه وکړئ او نور اضافه کړئ.
- تاسو کولی شئ د سوپ مخلوط لږ څه د ویډیټ کارولو یا ګنډوونکي پواسطه مخلوط کړئ - د غوړ ساختماني لپاره لومړی په غوښه او هډوکي لرې کړئ.
- که تاسو نه غواړئ چې د سوپ مخلوط کړئ نو تاسو غواړئ چې ګاز او کڅوړی له خدمت مخکې وړاندې لرې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 539 |
| ټول ټیټ | 34 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 93 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،506 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 36 g |