ایا کله مو د کور ډوډۍ ډوډۍ جوړه کړې ده؟ دا دومره ستونزمن نده چې تاسو فکر کوئ. په واقعیت کې، که تاسو دمخه د خوارځواکې ډوډۍ ډوډۍ وخورئ، نو دا ترکیب به یو مرچ وي.
د دې ټول غنم د بورډ ډوډی یو پخوانی ډوډی ډوډۍ دی چې د څلورو څخه زیات غنمو اوړو څخه او ستاسو د خوږو خوږ ستارټر سره جوړ شوی دی. دا نسخه دوه درنې، سختې لمنې چې په دننه کې لند او خوند دي او د زړه په زړه پورې، موټرو کرښې سره نږدې ګرځي. ډوډۍ په شپه کې پیل کیږي او اجازه لري چې سپنج ته لاړ شئ په داسې حال کې چې تاسو ویده شئ. وروسته له السه ورکول، پاتې اجزاء اضافه شوي او ډوډۍ پټه شوې ده. د غنمو د ډوډۍ د ډوډۍ لپاره دا لارښود د دوه راتو ډوډۍ جوړه کوي - یو د خوړو او بل د وروستي یا د ملګروملتونو یا د کورنۍ د غړیو سره شریکولو لپاره) بل کور کورونه غوره ډالۍ کوي (.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 1/2 کپ ټوله غنم یاړه
- 3 3/4 د اوبو اوبه (تودوخې)
- 1 د غوړ کڅوړی ستارټر
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- د تیپاس 2 نمک
- د چرګ 1 شات
- 1/2/1 د سبزیجاتو غوړ
- د 5 ډوډۍ ډوډۍ وړه
دا څنګه جوړ کړئ
- د شپې په مخکې چې تاسو په پکاو کې پلان کوئ، د غنمو اوړه، ګرمو اوبو او ستاسو په غوره کڅوړه ستور کې یو لوی جام سره یو لوی کڅوړه کې ګډ کړئ. پوښ کڅوړه د پاک پخلنځی تولیه یا پلاستيکی لرګی سره ولیکئ او د شپې په اوږدو کې یې د مخدره توکو په وړاندې یو ځای کړئ.
- بله ورځ، سپنج ټیټ شو. په بسته کی سوډا، مالګه، شاتو او سبزیجاتو کې مخلوط کړئ.
- د ډوډۍ په اوړو کې مخلوط کړئ. ټوخه به چپ وي.
- د ټوټې ټوټې د 5 دقیقو لپاره ټیټ کړئ. د دې کولو لپاره، زه خپل لاسونه د سبزيجاتو تیلو سره په غوټۍ سره غوړ کړم ترڅو د ټوټې څخه زما لاسونو ته له مینځه وړلو څخه مخنیوی وکړم او غوزه یې د لوړې کڅوړې دننه کڅوړه.
- راځئ چې ټوټه د 10 دقیقو لپاره کښیني.
- د دوه 9 x 5-inch لوټ پینټونه خلاص کړئ. په نیمایي کې ټوټه ټوټه کړئ او په لوړو پاڼو کې ځای ونیسئ.
- پوښ او چټۍ دوه ساعته پورته کیږي او یا تر څو چې ټوټې د پین د غاړې په مینځ کې لږه شوې.
- د 20 دقيقو لپاره د 425 درجو په سرعت سره راوتل. 375 درجو حرارت تودوخه کم کړئ او د بل د 30 دقیقو یا تر هغې پورې چې د ډوډۍ غږ غږونه په ټاپه کې خوله وي.
- رالونه وتړئ او ښه کړئ. روژه کولی شي په بشپړه توګه، بسته شوی، او د دری میاشتو لپاره جریان شي.
د ډوډۍ ترلاسه کول
د اوړو ذخیره کولو لپاره وساتئ تر څو د ضایع کیدو څخه وساتئ.
د ډوډۍ نرم ساتلو لپاره، په پلاستيکي کڅوړه کې زیرمه کړئ.
د ونې غوړ د لوړې اندازې لوړې اندازې څخه لوړې اندازې غنم لري. دا پدې مانا ده چې د ډوډۍ اوړه سره ډوډۍ ډوډۍ به د ډوډۍ څخه لوړه وي چې د ټولو موخې اوړو سره جوړ شوی وي. تاسو کولی شئ خپل ډوډۍ وړه جوړ کړئ او د 1-1 / 2 غوږو ګولیو په واسطه لوټ کړئ د هرډول ټولو مقایسه اوړو ډوډۍ ته چې تاسو په خپل ډوډۍ ترکیب کې کاروئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 167 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 368 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 4 g |