دا د تدوین سوپ د آرامۍ آرامۍ خواړه دي کله چې هوا ډیریږي. اسکواش شاید د قددو لپاره بدل شي، او نور سبزیجات به اضافه شي که چیرې تاسو دا هم صحتمند غواړئ. په هرصورت، تاسو یې ککړئ، تاسو به خپل میلمانه ولرئ چې د دې خوږو، غذايي توکیو سوپ دویمې مرستې لپاره غوښتنه وکړئ. په زړه پورې رنګ لرونکي او اراماتي، دا سوپ د مني او ژمی میاشتو په جریان کې خورا ښه دی کله چې لیونیو ستاسو د خونديتوب سیسټم ګټه واخلي او د دې فلو فلو کیږدونو څخه مخنیوی وکړي. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو 6 چرګان
- 3 پیټان کدوین (یا ټوټه شوي کڅوړه)
- 1-2 پیالې د خوږو کچالو (کعب)
- 12-18 منځنۍ بڼ جریان
- د ماشوم باک چاکی 2 یا ډیر سرونه (لوی پاڼی نیمایی برخه لری)
- 1/3 نه تر 1/2 کیلو ښه کیفیت لرونکي ناریل شيدو (نه 'لوټ') کیدی شي
- د 2-3 کیفریر د پاڼو پاڼو) په آسیا کې ذخیره شوي یا تازه شوي یا
- 1 ډیری ډبرې (مینځل شوی، یا څلور ټوټې ټوټې ټوټې شوې لیرې پرتې)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- 1 میوه (مینځل شوی یا د 1/4 پیرو جامنی پیاز ځای ولری)
- د ګوتو په اندازه د ګوتو رنګ
- 1/2 ټوټه. منظم مرچ پاؤډر
- 1 ټیټ. ځمکنۍ قوه
- 1 ټیټ. ځمکی جغرافیه
- 3 ګوته. د کب ښوروا
- 1/2 ټوټه. سترګو
- 1 ټیټ. خړوب شکر
- 11/2 tbsp. د لیمو شربت
- یو نوی سور مرچ (کمه شوې ټوټه شوې، یا 1/4 تر 1/2 ټنه سپک وچ شوي مرچ مرچ)
- زړور تازه تازه کنډر
دا څنګه جوړ کړئ
- ذخیره په لویو سوپ برتن کې لوړه تودوخه. لونډو ، لمر پاڼو، لرګو، غوږو، ګالګال یا زړونو کې اضافه کړئ. دقیقې دقیقې لپاره
- کدو او ډوډۍ زیاته کړئ او خواږه کچالو یو کښت ته راوړي، بیا منځنۍ سطحه ټیټ تودوخه، د 5-8 دقیقو لپاره تغذیه کول، یا تر دې چې دا سبزيجات دومره ښه نه وي چې د ګنډلو سره ډډه وکړي.
- پداسې حال کې چې سمبول کولی شي، د نورو ذائقو اضافه کړئ: د مرچ پاؤډر، ځمکنۍ خاوره او جیوه، د میوه چټۍ، د میوه لرونکی پیټ، تیری، خړور شکر، د جوس جوس او مرچ.
- اوس د جشنونو او بوک چای اضافه کړئ. پوښښ او د اضافي دقیقو لپاره د 3 دقیقو پوښ، یا تر هغه وخته چې جغرافیایي ګلابي وي او ډنډ وي.
- د تودوخې لپاره د تودوخې کمول او د ناریل شيدو اضافه کول، د ګډولو لپاره محاسبه کول) د 1/2 ډوډۍ زیات کولی شي د ډیری کریمی لپاره، د ناریل ذائبو سوپ (اضافه کړئ. سوپ ازمښت کړئ او د مایعاتو ډیره چټکه اضافه کړئ که کافی نه وي (په یاد ولرئ چې ستاسو د سوپ نمونه به تکیه وکړي چې ستاسو سټاک څنګه سره پیل کول). که چیرې تاسو د خوند لپاره ډوډۍ وخورئ، یو څه نور خړور شکر شامل کړئ. که چیرې ډیره لامله یا خوږه وي، د وینې جوس زیات کړئ. که چیری ډیر خوند واخلی، د ناریل شیدو اضافه کړئ.
- لښکر ته کڅوړه او د تازه کنډک سره ګرمه خدمت کوي. دا سوپ هم د تغذیې او متوازنو خوړو لپاره د تغذیې چای یا نوډیل سره کارول کیدی شي. خوند واخلئ!