د اسيا ناکونه د Pyrus pyrifolia ، چينايي ناک، کورينيو ناک ، جاپاني ناک، تائياني ناک او د رګ ناک ناک په نامه هم پېژندل کيږي. په نړۍ کې د آسیا ډیری ډولونه شتون لري.
د آسیا ناکونه په زړه پورې خوږ دي، مګر دا هیڅکله هم ډیر خوږ نه دي او خندا لري، مګر خرابه جوړښت. دوی تل د جوس څخه ډک دي!
ډیری چینایي او تیوان خلک باور لري چې ګړندۍ شوې یا ناکاره ناک ناک د خولې او خولې ټوخ لپاره ځانګړی درمل دی.
لاندې د چین د درملو مطابق د ناک د ځینې صحي ګټې شتون لري:
- د آسیا ناکونه کولی شي ستاسو بدن سره ستاسو عضلات، ستاسو پوستکي پاک کړي، او هاضمي سیسټم ښه کړي.
- دوی کولی شي ستاسو د مدافع سیستم پیاوړي کولو کې مرسته وکړي.
- د اسيا ناکونه کولى شي وچ وچ کڅوړي ودروي.
- دا په فایبر، پوټاشیم، ویټامین K، مسو، او ویټامين سی کې ډیر لوړ دي.
د آسیا ناکونه د ډیری محلي سپرلیو او کرایه ګانو د تولید په برخه کې موندل کیږي. دلته د دې مشهور میوو ځانګړتیاوې شتون لري:
ویاړ آسیا ناکونه د شاتو سره
دلته یو ښه لار ده چې د چا د خولې او جوسای آسیا ناک ناچاپه ټوټې ټوټې په شاتو ډک او په ورو ورو خوړلي وي. دا ترکیب د چینایي تاریخونو لپاره هم غوښتنه کوي، چې په چینايي / آسیا بازارونو کې شتون لري، مګر تاسو کولی شئ ممیزو، منظم نیټه یا جوجوب ځای ونیسئ.
په دې ترکیب کې، آسیا ناکونه د شاتو او چینایي تاریخونو څخه ډک شوي او په ورو ورو خوړل شوي. که چیرې آسیا ناکونه شتون ونلري، د بارټټا ناک ناکام کارول کیدی شي.
د چین سرې نیټې (紅棗) دججبو په نامه هم پیژندل شوي (په ټیکه توګه خبرې کول، دوی په نیټه تاریخ نلري). د دوی خواږه خوږ هغوی په چینايي ډیسټ سوپ او کانګونو کې، او په خوړو خوړو کې یو مشهور جزو جوړوي. که چیرې شتون ونلري، منظم وختونه یا ممیزو د هغې په ځای کارول کیدی شي. البته تاسو کولی شئ د دوی ټوله بهر پریږده او په آسانۍ سره ناکونه د شاتو سره وخورئ.
د آسیا ناکونو سره شین حم
دا اسانه ډوډۍ د آسیا ناکونو په مصرف کولو کې د ترټولو مشهوره لاره ده. د آسیا د ناکونو ځانګړي خواږه خوند او د خوندیتوب جوړښت یو ښه ښکلیدونکي رابطه چې د تیریدو حام ته راځي. دا خوږ او خټکي ډوډۍ په جنوب لویدیز چین کې مشهور دی.
د آسیا ناکونه په Plum Sauce کې ضایع شوي دي
خواږه آسیا پیرز په پلاوم شراب کې ژغورل شوي، د چینایي مشهور شیف مارٹن یان څخه پدې ترکیب کې.
کوريا (ګاليبي) BBQ مارينډ
د کورني خواړو ماهر نومي اماتوم یون د دې ګذاریو په جوړو شویو آسیا کې د آسانو ناک د کاروونکو لپاره کاروي. د اسيا ناک د لنډو پسونو لپاره د ميوو نوښت راوړي.
آسیا پیئر وینګریټی: مډی او ژوری
د وینګریټی په اړه د اس آس موټری آسیا ناشونی د اساسی سیشنونو لکه د تیلو او د وریجو د انګورو په شان وړاندی کوی.
د آسیا ایپل ناشونی کرسک
د اسیا ناک ناک خوله خوند او رڼا دي، مګر په اس آسیا کیر کرکرا کې په ښکلا سره پخپله مینځ ته راځي. تاسو کولی شئ بیلابیل مصالحات هم شامل کړئ، لکه د کاراموم یا توتامین لپاره چې دا خوږ نخښه یو کڅوړه ورکړئ.
د آسیا پیرس کیک کاپی
د سویلي غذايي ماهرانو ډانا رټریټ څخه د ډیسونکو ناک او پیکیکونو سره پیکل شوی.