Curried Spaghetti د یو بل په څیر برید کوي، ځکه چې کرری د هغو شیانو نه دی چې د ایټالیا د پخلی سره ملګری کوي. په هرصورت، دا ښکاري، ډیری وختونه په ډیزاینونو کې ډیزاین شوي چې د ډنرانو جذبونه زیاتې کړي، او د Livio Cerini del Castagnate په وینا، په روښانه توګه هیڅ څه ندي ترسره شوي: یو باید د پام وړ وختونو احتیاط او احترام وکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- د منځنۍ درجې پیاز
- دوه ټوټې
- مکھن (ناڅاپه)
- 1 توغندي اجماع (مستعم منعه)
- 1 چاکلیټ کڅوړی (په نرمه مینه کی)
- د مالګې ډوډۍ
- 1 وچ شوی پاڼی (ککړ شوی)
- 1/4 غوړ وړه
- 1 غوښتی
- 2-3 چمچکي کریم
- 1 غوښه یا غوښه (ډک شوي، لاندې وړاندیزونه وګورئ)
- 3/4 پونډه (380 ګرامه) سپتیټی
دا څنګه جوړ کړئ
- په متوسطه توګه یو منځنی اندازه پیاز کړئ او په یو متوسط لوټ کې تودوخه د دوه ټوټو پونډو سره د ناڅاپي مکھن سره، د لرګي چغچ سره مینځل کول او یقیني کړئ چې دا په رنګ پرته پرته رنګ کوي؛ وروسته له څو دقیقو یو ټوپۍ اضافه کړئ هر یو په بشپړه توګه مایع کڅوړې او کڅوړي او په هماغه ټیټه شعبان کې پخلی کول دوام لري؛ وروسته د لسو دقیقو وروسته دوه روغې ګڼې مالګې او یو خټکی وچې پاڼي اضافه کړئ.
- په چټکتیا سره دوام ته دوام ورکړئ، او یو ربع کپ (25 ګرامه) د اوړه وروسته بیا د غوره کری خواو د ټوپکي کڅوړې سره .
- د کم تنفس په ترڅ کې د مخلوط کار کولو ته دوام ورکړئ تر هغه پورې چې تاسو په مناسب ډول د وچې پیشې ترلاسه کولو لپاره چمتو کړئ، کوم چې تاسو باید ورو ورو یو کپ) 250 ملی لیتره تاسو به یو څه لپاکی کریم یا کریم ترلاسه کړئ چې تاسو باید د نیم ساعت څخه مخکې د اور څخه لیرې کولو څخه ډډه وکړۍ او د لامله بسته لرونکو شیشکوټ له لارې فلټر کړئ ترڅو مختلف فایبر لیرې کړئ.
- فلټر شوی چاسکی ته اور واچوی، او د درملو دوه یا دوه ټوټو ټوټو ته یې درنه کریمه (یا شیدو، که چیرې تاسو غوره کوئ)، او که تاسو غواړئ، د لیمو لنډ کوچ. ساس ترسره کیږي، او سپینې زرد، کریمي به وي او د پوستکي بڼه ولري ځکه چې دا سټیټ کوي (د پوستکي لرې کولو لپاره ډیریږي). لکه څنګه چې دا پخلی کوي تاسو کولی شئ اضافه کړئ، که تاسو غواړئ، چرګ ډوډۍ، سور، یا سل، یا کرسټیسیسینس، د غوړ غوښې، یا شربت، چې په زړه پورې عصري رابطه به اضافه کړي. د دوه لپاره د نیم پونډ شکل وګورئ، او د شریښ شیل او ډک کړئ که دا هغه څه دي چې تاسو یې انتخاب کړئ.
- په داسې حال کې چې چاس چټک دی، د پاستا غوره کول: سپیګتی به ښه کار وکړي، لکه څنګه چې نورو پتلی ډوله ډوله ډوله وي. تاسو به دلته د تنفس یا موټرو میکروونی نه غواړئ. پکاه، نیم پونډه د دوه لپاره، په ډیره خوړلو اوبو کې، او پداسې حال کې چې دا لاهم الټینټ شتون لري خوري. د پاستا بټ ته بیرته راستانه کړئ، د هغې پورتنۍ چوکۍ په هغې باندې واچوئ او پخلی کړئ، د چوند سره مینځل، تر څو چې د چټکو په ویشلو ویش او پالې تر سره شي.
- ګرمه خدمت وکړئ!