خام کریم زیاتوي او د مفینونو لپاره ډیر داوطلبۍ چمتو کوي. تازه نوري رنګه ښه دي، مګر که تاسو د منجمد بلوبرو کارولو لپاره ډاډ ترلاسه کړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی یې وخورئ، او د بټریټ زیاتولو څخه مخکې په وړو اوړو کې غلا کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 کپ د ټولو موخو لپاره اوړي
- 3/4 د چاسبون مالګه
- د چرګانو د بکس پاؤډ
- 1/2 د غوږو بکس سوډا
- 1 کپ شو
- 1/2/1 د ناپاک شوي خوړ (نرم)
- د چرګانو لیمز زین (د لیمو څخه سیسټم)
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- دوه لوی هګۍ
- 1 کپ
- غوړ کریم
- 1/2 د شیدو شیدو
- اختیاري: 1/2 د غوږو نیبو استخراج
- دوه کپ تازه دي
- سپینې ماڼۍ
دا څنګه جوړ کړئ
1. توره د 375 سانتي مترو څخه مخکې. د معیاري مفین پین کڅوړه د کاغذ لینرونو سره.
.2 د اوړو، مالګې، د پکاو کڅوړه، او د بیکاک سوډا په منځنۍ کڅوړه کې یوځای کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې او د بریښنا مکسر کارول، شین، مکھن، د لیمو زین، او سبزیج تر هغې پورې چې رڼا او کریمي ووهل. په یو وخت کې په هګیو کې ماته کړئ. په خټکي کریم کې، د شیدو او د لیمو لیږد تر هغه وخته چې مخلوط شوی وي.
.3 د نیم خوند مواد اضافه کړئ او تر هغه وخته چې په سخته سره ګډ شي
د اوسپنې پاتې خونې اجزاء سره د نیلابیس سره یوځای کړئ او د سپتولا سره یوځای کړئ تر څو چې یوځای شي.
4. بیټر د تیار شوي پیالو لپاره وخورئ، د دوی په اړه د 2/3 ډک ډک کړئ. د 30 دقيقو لپاره بیک ورکول، یا تر هغه چې پورته پوستکي زېړ وي. د تار تار ریکه ته د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره د مینځلو لپاره انتقال کړئ، بیا وروسته مفین لیګ ته انتقال کړئ. ګرمۍ یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
د یادښت یادښتونه او لارښوونې
• که چیرې تاسو خپل نوي نیلبین غوره کړئ یا په بازار کې یې واخلئ، نو دوی به تر ټولو اوږد پای ته ورسیږي که چیرې تاسو په فرخچال کې ناپیل شوي زیرمه کړئ. مګر مخکې له دې چې وغواړئ، خړوب کړئ یا وچ کړئ. د انګور بیرغ کولی شي په اونۍ کې په یوه اونۍ کې د ریفورجیک په برخه کې، په ځانګړي ډول که چیرې دوی په خپلو کیټونو کې زیرمه شي، ځکه چې د هوا جریان به د هغوی د خړوبولو څخه ساتنه وکړي. د استعمال څخه دمخه، ډډونه پریږدوئ.
• تر هغه پورې چې تاسو د دوی د کارولو لپاره چمتو یاست، هغه جریان مه وخورئ. دوی به ډیر ژر پیل کول به د دوی د کارولو دمخه مخ په خرابیدو پیل وکړي. کله چې د جوارو غلا کولو لپاره تیار وي، سرد اوبه وکارئ او په بشپړه توګه وڅیرئ. دا د ګلابو په ټولو ډولونو باندې کارول کیږي.
• ریخ شوي ریښه د بیکار لپاره خورا لوی دي، ځکه چې تاسو کولی شئ په مستقیم ډول د فریزر څخه پرته د تاوان څخه کار واخلئ، کوم چې ستاسو د بسته شوي توکو څخه د جوس څخه د خړوبولو مخه نیسي.
• که تاسو غواړئ چې د سپینې ماڼۍ آزموینه وکړئ، په یوې پرتې برخې کې یې د راټولو شویو بیکیک پاڼه کې خپور کړئ. د انارو تر مینځ ځنګلونه منجمد کړئ تر څو چې دوی سخت وي، او بیا د دوی په ویټینټ کانټینرونو یا زپ تیلو بکسونو کې کڅوړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 189 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 73 ملی ګرامه |
| سوډیم | 226 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 3 g |