میز یو له هغو زړو بوټو څخه دی چې د انسانانو لخوا کرل کیږي، چې د 9000 BC په څیر په ځینو فورمو کې خوري. سپلیټ پلوه سوپ بېرته د ګریکو-رومن ټولنې ته او د نرسری مشهور شاعری، "د پزری ګرمه ګرمه، د میزر پزریز سړه" بیرته کشف شوی د ډوډۍ استهارتمنۍ جشن کوي. دا ترکیب د وچو زرغونو مڼو څخه جوړ شوی چې پاک شوي او ویشل شوي دي. د سبزی ګرمو سوپ نسخه د سړو ورځو، د بودیجې بودیجه، یا د هر چا لپاره د ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره د زړه د صحی ویزا ډک په لټه کې دي.
د اجزاء فرعي مکتوبونه او د پخلنځی لارښوونې
دا نسخه د لبنياتو څخه خالي، هګۍ پاک او د رګونو ډایټونو لپاره مناسبه ده، مګر د هغو کسانو لپاره چې د الرجز یا غذايي محدوديتونو سره په پام کې نیول شوي وي، د دې لپاره ډاډ ترلاسه کړئ چې د تغذیې لیبلونه په درناوۍ سره په پوره پاملرنې سره ډاډ ترلاسه کړئ چې د پټ شیدو لوازمو څخه لاسته راغلي اجزاو شتون نلري (یا نور الرجین، که دا تاسو ته غوښتنلیک ولري).
د خوږ نورو سبزیجاتو یا مصالحو علاوه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ؛ ما کله ناکله کټکي کچالو، یا د سبزيجاتو غوښینو شیانو ټوټې ټوټې کړې ترڅو د نورو ذایرو او جوړښتونو اضافه شي. زه غواړم چې مرچ سرخ مرچ او یو څه جیو زما د سوپ لپاره اضافه کړئ، مګر د دې دودیز دودیز سوپ لپاره دا وړیا وګرځئ. د سوموماتي تازه تازه بوټو دوه یا درې سيندونه لکه رنسيري، مارجورام، تیجي، او اجماع د سوپ د ځانګړي خوندیتوب لپاره خورا زیات اضافه دي.
څه ته اړتیا لرئ
- شپږ جامې
- د سبزی ورور
- 1 کپ اوبه، او که اړتیا وي نور هم
- دوه منځنی کچی پیاز، کښت شوی کالی
- دوه پوټکي تسکري، کښت شوي کټ
- دوه لوی ګازونه، نرمه کڅوړه
- 3 لبنان لوشین، په ښه توګه کټ شوی
- 2 1/2 غوټۍ سپینې ماڼۍ وچې شوې
- 1/2 د چاسبون مالګې، او نور د خوند لپاره
- 1/2 د چاسکو غنمو (اختیاری)
- 1/2 د غوږو ځمکی مرچ مرچ (اختیاري)
- 1/4 د چرګانو تازه تازه تور تور مرچ، یا چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- وروره، اوبه، پیاز، کڅوړې، گاجر او لشین په لوړې ذخیرې کې ځای په ځای کړئ. مخلوط یو کود ته راوړل. وچې وېشې میوې زیات کړئ، تودوخه بدل کړئ او د 35-35 دقیقو لپاره ډډه وکړئ، یا تر هغه چې سبزیان داوطلب وي او مچان ډیر نرم دي. مالګه، ګوتو، سره مرچ، او تور مرچ شامل کړئ.
- د کچالو د ماشین کارول او یا د فلز شاته د شتمنۍ کارول، د ماینونو شاوخوا 3-5 دقیقو لپاره، یا سوپ کریمي پورې، د اړتیا په صورت کې نورې اوبه اضافه کول. (په عین حال کې، تاسو کولی شئ په نیمه برخه کې د سوپ نیمایي څخه خالص پاکي غوره کړئ او بیا یې د غیر خالص برخې سره مخلوط کړئ.) د ډوډۍ او مرچ نوره زیاته کړه او د ډوډۍ او وریجو سره تودوخه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 93 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 712 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 6 g |