دا خوندور چرګان د لرګیو په سمبالولو کې د حیرانۍ خوږۍ احساس کوي. د دیدو پوستکي چرګانو د هرې شپې خواړه ډوډۍ یا آرامۍ راټولولو لپاره ډکه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 د چرګانو ران او ټیټ چوکۍ
- 1/4 کاشون / 1.25 ملی لیتره مالګې
- 1/4 کڅوړه / 1.25 ملی لیتره تور مرچ
- د ګرمۍ لپاره:
- 1/2 cup / 120 میلی لیواله او زردالو ساتنه
- 1/4 کپ / 60 ملی لین پیاز (مینځل شوی)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1 چرس / 15 ملی لیتره سویا سایټ
- 1 چرس / 15 ملی لیتره مرچ چاس
- 1 چرګان / 15 ملی لیتره د وریجو وینځل
- 1 چرس / 15 ملی لیت زیتون غوړ
- یو چاسون / 5 ملی مڼه تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- لږ تر لږه یو ساعت مخکې په اوبو کې غوړ کړئ.
- د ګاز ټول عناصر د کوچني ټیټو تودوخې څخه په لږ تر لږه د 5 څخه تر 8 دقیقو پورې په کوچنیو سایوسیپینونو کې سره ګډ کړئ، ډیری وختونه ډیریږي. د سوځیدلو لپاره وګورئ او د تودوخې تودوخه سمبال کړئ یو ځل ښه دی او یوځای شوی او موټری د تودوخی څخه لرې کړئ او پریښودل شی.
- د منځنی لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill.
- د چرګ چرګ ټیټونه د کاغذ تولیدو سره وچه دي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې خواوې ترلاسه کړئ. د چرګ ځای ځای په خاوره او موسم کې د مالګې او تور مرچ سره.
- د ګل په ځای ځای ونیسي او د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د ګاز په منځ کې یا تودو یا برش حرارت تودوخه کم کړئ. اضافي 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره کک یوځل بیا دننه داخلي حرارت له 175 څخه تر 180 F پورې رسیږي، د تودوخی څخه لرې کړئ.
- د لوی پښو لپاره د ټول ټیټ ربع په توګه خدمت وکړئ او هر یو یې وویشئ، د وړو برخو لپاره د ډرمېک څخه جلا جلا کړئ.
- تاسو کولی شئ په لوري کې د خدمت لپاره اضافي چټک جوړ کړئ. په ساده توګه دا نسخه دوه برابره کړئ او نیمایي یې ویش، په یو جلا کانټینر کې د خدمت کولو برخې ذخیره کول. د چرګانو او ناڅاپي، نیمه نیمه برخه په میز کې ښکته کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1293 |
| ټول ټیټ | 74 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 30 g |
| کولیسسترول | 418 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،020 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 135 g |