د لیمز ښایسته کیدای شي یو له ډیرو مشهور کنډر اندازې سره د ميوې محصوالت وي او خوښه وي که څه هم دا د "غوره" لقب لپاره مساوي لوی سیال کونکي دي. د جوزجان میوه تیاره یو داسې حیوان دی. دا د خورا لوبو زړورتیا سره یو خورا لوړې ذائق لري. څه هم ښه دي، دا د جوړولو لپاره اسانه ده.
که تاسو د یو شمیر هګیو لخوا خوارځواکۍ یاست، په دې ترکیب کې مکھن او شکر چې دومره ډیر شتمني تولیدوي، اندیښنه مه کوئ؛ تاسو یوازې یو کوچنی مصرف ته اړتیا لرئ؛ که څه هم دا خورا ډیر زیان دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د کریش لپاره:
- د 300 ګرام کموالی پیسټری (وړل شوی)
- د بشپړولو لپاره:
- 1 د لیمو نخښه زیز او جوس
- 1 کپ / 235 ملیونه. د جذباتو میوه (د تخم پرته پرته)
- 12 oz./350g د کاسټرو شکر
- 6 هګۍ (ټول)
- 9 هګۍ ګانې
- 10 1/2/300 g. ناڅاپه بسته (نرمه)
دا څنګه جوړ کړئ
تفتیش ته 190C / 375F / ګاز 5
د پیریري قضیې چمتو کول ::
د 23cm / 9-inch inch loose-bottomed tart tin د کوچنی مکھن سره مینځ ته راشي. پیري پاک کړئ او د تاک ډوډۍ پټ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې په پیرید کې آنسو شتون نلري. د انګورو په وسیله د ډوډۍ بنیاد وټاکئ. د 15 دقیقو لپاره ریفریجریشن.
پیری د پوښ په ټوټه ټوټه کړئ او د کڅوړو ډک ډک کړئ، یا د اوږدې غنمو وريجو څخه کار واخلئ. د لومړيو تشنابونو کې 15 دقيقو لپاره اخستل، د ټوکر او لوبيا يا وريجو او چاوديدلو څخه وروسته د 10 دقيقو لپاره اخستئ تر هغه پورې چې کرسټ سونا نه وي.
بشپړ کړئ:
** د جذب میوه لرونکی گوڼی جوړ کړئ، لیواله جذب میوه راوباسئ او ټول گوڼي، تخمونه او جوس په کڅوړه کې په لاس کې واچوئ. غوټه د لاس په وسيله رڼا کړئ، تخمونه پرېږدوئ.
ډکول ډک کړئ: د نیبو زینه، د لیمز جوس، د جوشجان ميوه خال، شکر، هګۍ او هګۍ یو لوی خونې ځای کې ځای ونیسئ. د ډیر ټیټ تودوخی په ترڅ کې، ټول عناصر شامل کړئ - تاسو به ومونده چې ویسک د دې لپاره غوره دی. د شکر له مینځه وړل تر هغه وخته پورې ویره ته ادامه ورکړئ. دا بهیر جلدی مه کوئ: یا تاسو به هګۍ وخورئ. مخکې له دې چې تاسو پوه شئ، مخلوط به په چټکۍ سره پیل شي. دا چمتو ده کله چې د لرګي چرګ بیرته کڅوړه کڅوړه وي.
د تودوخی څخه ډکه وباسی او یو طرف ته ځای ورکړئ. د وخت څخه د وخت په وخت کې د مخلوط په څیر چې مینځ ته راځي. یو ځل بیا وچ کړئ، په نرمه مکھن کې ډک کړئ. ډیر ژر اضافه نه کړئ یا مکره به په ساده ډول د ګوتو ګوتو مینځ ته راولي.
د تشناب درجه لوړه کړئ 230 C / 450F / ګاز 8.
مخلوط د پخلی پادری اډه ته وخورئ، د تودوخې تسکره ته نژدی ځای ونیسئ او تقریبا 8 دقیقو لپاره پکښی ونیسئ. مخکې له دې چې سطحه خړوبی ته پیل شي له تڼۍ څخه وباسي. مخکې له دې چې خدمت کولو دمخه په بشپړه توګه یخ شي زه غواړم چې په شپې کې شپه پریږدم. د سپی کریم کریم یا کریم په واسطه خدمت وکړئ.
هغه بدلونونه وټاکئ چې تاسو کولی شئ دا ټیم په آسانه لیمو سره د مناسبې لوړې مڼې لپاره ډک کړئ ، او بدیل د منګ او جوشجان پھل