د کټي بلی سلایډونه د کټ کټ بار په اړه یو کور دی، تاسو به په دې باور نه یاست چې په کور کې د دې کلاسي کینډ سلاخانې وروزل شي څومره آسانه! تاسو به یوازې دوه اجزاوو ته اړتیا لرئ چې دا کراکی بارونه جوړ کړئ چې د کټ کټ څخه ډک لاسلیک لري، ډیر سخت خوند لري. د وفیرونو د خوښې خوښې خوند واخلئ چې ریښتیا شیان وخورئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 20 کنګری وافرونه، هر ډول ذائق (زه د بدوکوکو برنامو کارولم)
- 1 لیب چاکلیټ کینډی کوټ یا نیمه خوږ چاکلیټ
دا څنګه جوړ کړئ
.1 که تاسو د نیم نیمه شاکلی ریین کاروئ، نو په 4 شمیره کې لاندې توقیف لارښوونې ولولئ. که تاسو د چاکلیټ کینډی کوټ کارولو سره کار کوئ، په میکرویو - خوندي کڅوړه کې کوټه ځای په ځای کړئ. په 30 ثانوي زیاتوالي کې مائکرووی، د لرې کولو څخه مخنیوي لپاره د هر 30 ثانوي وروسته محاکمه کول. تودوخه او ټکونه تر هغه وخته پورې چې کوټه نرمه، خټکۍ او د ډنډونو څخه خالي نه وي.
.2 د کښینې کاغذ یا د پاڼو د پاڼو سره د بیکنگ پاڼه پوښ کړئ. د خښلو وسایلو یا د انګورو څخه کار اخیستل، د خټکي کوټ ته یو خوله وویشل نو دا په بشپړه توګه غرونه کیږي.
دا د کوټی څخه لیرې کړئ او اضافه پریږدئ چې په کڅوړه کې بیرته راشی. د تیار شوي بیکیک پاڼه کې ځای پرځای کړئ. که تاسو غواړئ په پورته برخه کې رڼا ډوله بڼه چاپ کړئ، په لنډ وختونو کې د بار سر پورته کړئ د ګل رنګونه په داسې حال کې چې چاکلیټ لا تر اوسه لوند وي.
3. بیا تکرار کړئ تر څو چې د ویفر کوکیز ډوب شي. کوټ بشپړ کړئ د کوټ مکمل کولو لپاره، نږدې 15 دقیقو لپاره.
4. که تاسو غواړئ چې د چاکلیټ کوټینټ پر ځای رښتیا نیمه خوږ چاکلیټ وکاروم، زه د دې لپاره چې په ساده توګه د پلې کولو پر ځای چاکلیټ تاکید وکړم. تاسو کولی شئ دلته د تودوخی په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ . اصلي ګټې دا ده چې چاکلیټ به روښانه وي، د خونې په درجه کې فرمایش، او ښه "انځور" ولري. که تاسو نه غواړئ دا تشناب کړئ، تاسو کولی شئ په آسانۍ سره د خټکي چاکلیټ څخه کار واخلئ لکه څنګه چې پورته بیان شوی. د چاکلیټ پرته د چاکلیټ لپاره زه سپارښتنه کوم چې ستاسو شیان په فرخین کې په لنډ وخت کې خدمت کولو کې وساتئ، ترڅو د چاکلیټ مخنیوي څخه د خونې د حرارت درجه کې نرم یا چپ پاتې شي.
5. د ګرم چاکلیټ کارولو لپاره، تاسو به د چاکلیټ ترمامیتر او 1 چاکلیټ غوړ ته چې د تودوخی په حالت کې وي اړتیا ته اړتیا لري) زه د چاکلیټ چپس کارولو سپارښتنه نه کوم (. د خپل چاکلیټ یو په سلو کې ویش کړئ، او اوس د دې لپاره وټاکئ. د چاکلیټ پاتې دری برخې په کوچنیو ټوټو کې وخورئ، او په مایکرویو - خوندي کڅوړه کې یې واچئ.
6. په 30 ثانوي زیاتوالي کې میترووی کڅوړه د کټیو چاکلیټ. د هر 30 ثانیو وروسته بیا پیل کړئ، او تودوخې او ټک تر هغه وخته پورې چې چاکلیټ په بشپړه توګه پخه او نرم وي. د کینډ ترمامیتر داخل کړئ او ډاډه کړئ چې چاکلیټ 115 F (46 C) دی.
که دا نده، نو دا د څو ثانیو لپاره تودوخی تر هغه پورې چې دا تودوخی ته ورسیږي.
7. د پاتې چاک چاکلیټ اضافه چاکلیټ ته وساتئ، او په نرمۍ سره د شاملولو لپاره ډډه وکړئ. د غټ ټوټې پخې کولو لپاره نږدې دوام کوي. ګرم چاکلیټ به کټ شوي چاکلیټ مینځ ته کړي، او نوي اضافه چاکلیټ به د ګرم چاکلیټ درجه حرارت راوړي.
8. د چاکلیټ ډکولو ته دوام ورکړئ پداسې حال کې چې دا سړې شي، تر هغه پورې چې دا د 90 F (32 C) ته ټیټیږي. د ټوټه ټوټه کې یو څه چاکلیټ وروسوئ د تودوخې ازموینه وکړئ: په څو دقیقو کې باید دا د کنډو شاوخوا ته پیل شي. که چېرته دا هم نرمه نه وي، نو دا د بلې درجې یا دوه لپاره غوره کړئ او بیا بیا ازموینه وکړئ. کله چې پورته تشریح شو، یو ځل د تودوخې درجه وکړو، وافیرس په چاکلیټ کې د پورته کولو په توګه وویشئ که چیرې دا د ډوډۍ لپاره ډیر موټرو ته پیل شي، په یو وخت کې دا د 5-6 ثانیو تودوخې لپاره، تودوخې یقیني کړئ چې حرارت د 90 F څخه لوړ نه وي، ترڅو دا تودوخې وساتي.
دلته د کینډ بار بار ترکیبونو د لیدلو لپاره کلیک وکړئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 145 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 1 ملی ګرامه |
| سوډیم | 4 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |