د سرخ کوکونټ مساله د عام مساحت (لویديځ ساحل) هندي masala (مسال مخلوط) دی. دا د سیمې مهم عنصرونه کاروي او د ماهي یا سمندري کري د جوړولو لپاره بشپړ دی. د سره کوټلا مساله د هغې کشمیر د چرګانو څخه چې په دې کې کارول کیږي غوره رنګ لري. له دوی څخه مه ویره مه کوه ځکه چې دوی د چټکو څخه ډیری ډبرې لري! دا ماساله تازه کیږي او په یوه شیشې جری یا بوتل کې کارول کیږي یا د فرش په 2 ورځو کې بوتل. هغه مقدار چې د دې ترکیب څخه کار اخیستل کیدی شي د یو کیلو ګرام یا 2.2 پونډه پخلی، سپینه غوښه یا سمندري سیسټم لکه جغرافیه، مغرب، سکریډ یا کیکب سره وخوري. دلته لارښوونه ده ...
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 د ګل غوړ لرونکی ناریل: تازه، منجمد یا ناشونی شوی (لږ تر لږه غوره شوی فورمه)
- 5 خام سرخ کشمیر خلیج
- 1 د انګور ټوټه
- د غوږ 2 غوښې د لشکر طیبه یا مینه شوي لہسن
- 3 لزه
- 1 د ټوټیم ټوټه
- د شنه شنه 3 پوډونه
- غوټوم (هغه تخمونه چې کارول شوي او لغوه شوي وي)
- 1/4 ټیټ. cumin پاؤڈر
- 1/4 ټیټ. د خاورې پاؤر
- 1/4 ټیټ. غږ / غوږ تخمونه
- د غذايي موادو غرفه
دا څنګه جوړ کړئ
- ټول اجزاء په یو پوټکی یا ګنډونکی باندی واچوی. د 1/4 کپ اوبو اضافه کړئ.
- اجزاوی په نرمو بڼو باندی، د نری رنځ تسلط ته پیس کړئ. که اړتیا وي نو لږ اوبه اضاف کړئ، مګر ماساله ډیرې اوبه مه کوئ.
- په مساوي جام کې د ماسال څخه کار واخلئ یا د کڅوړې په کڅوړه کې د 2 ورځو لپاره کڅوړه وساتئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 99 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 247 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 3 g |