د مینی کوچيانو لپاره دا اسانه آسانه لار ده چې په رخصتۍ کې په ځانګړې توګه په کرسمس کې د استیناف غوښتونکي په توګه خدمت وکړي. تاسو کولی شئ دوی د وخت څخه مخکې جوړ کړئ او هغوی پاک کړئ. دوی په ښکلا سره مینځ ته راځي. دا د یوې ډلې لپاره غوره دي ځکه چې دوی خورا خوښ دي که آیا په تودوخې، د تشناب څخه بهر یا د خونې د حرارت درجه کې خدمت کوي. مګر دا ډاډه کړئ چې دوی د تشناب یا فرج څخه د دوو ساعتونو څخه اوږد نه وي. د هغه وخت وروسته، دوی باید له منځه یوړل شي.
تاسو کولی شئ په ساده سیسټم کې د ډکولو لپاره یوازې د هر څه په اړه کار واخلئ. که تاسو غواړی غوره خواړه نه غواړئ، پیاز او لرګۍ وکاروئ. تاسو د پورابیلویلو مرغوم ځای په ځای کې بیکن اضافه کولی شئ، یا د کټ بند ham یا prosciutto کارول. یا د ښه ډول لپاره د مختلفو غوړیو، سبزیانو، او شیانو یو ترکیب استعمال کړئ.
زه غواړم دا کوچني کوچيان د ګرمۍ کولو لپاره په کار ګومان کړم. مګر دوی په منظمه ټوټه کې ډیر ښه دي، د تازه تازه بوټو او ټولو مرغومیو سره پیسې شوي دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کڅوړی د سوریه کڅوړی (2 پری کرسټس)
- د لوی پورابیلو مرغومۍ
- 1 پیکج / 8 غوزه تڼۍ پوړ
- دوه چټک پوړونه
- د زیتون زیتون
- 1/2 / د کپ څښاک کریم
- هګۍ
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/8 کڅوړه
- مرین مرچ
- 1 کپ د سویس پنیس یا هاوارتي پنیس ټوټه شوی
دا څنګه جوړ کړئ
.1 پریږدي چې کرسټان د 20 دقيقو لپاره د خونې د حرارت درجه کې ودریږي، بیا په تدریجي توګه 12 "حلقو ته په یو فلیډ بورډ باندې ودرېږي.
.2 د مرغومې ټوټې او د خوړو په پروسس کونکي او یا د شیف چاقو سره پوښ کړئ.
.3 مکھن او زیتون غوړ په یو منځنی سکلاټ کې ځای ونیسئ او د متوسطه تودوخه یې په منځنۍ تودو کې وساتئ تر هغه پورې چې ټولې مايع خړوب نه شي او مشرې خړ او داوطلبي وي.
.4 توره د 375 سانتي مترو څخه مخکې. دوهمه درجه 2 3 3/4 "مفهوم کپ.
5. د 3 "کوکي کڅوړه یا د اندازې د ګردې شیش څخه کار واخلئ، د پټر کرسټ څخه 24 حلقې وپوښئ) د هر کرسټ څخه 12 (، که اړتیا وي د کچو د راټولو لپاره.
.6 د لښکرګاه په منځ کې په مساوي توګه د مرغومیو ویش.
7. په کوچنی کڅوړه کی، هګۍ، کریم، مالګه او سینین مرچ سره ګډ کړئ او ښه وهل کړئ. د هګۍ په کچه د هګۍ مخلوط کړئ، د هر مفکوره فیې په اړه تقریبا 2 کاشون کاروئ. هر یو له ګرد شویو پنیر سره وویشئ.
8. کوچيانو ته د 18-20 دقيقو لپاره يا د کوچيانو مرکز ټاکل کيږي.
9. د پنډونو څخه د لرې کولو څخه وړاندې ګرمۍ، د 5 دقیقو څخه ډډه وکړئ.
10 - د وریځلو لپاره، د تار په ریکارډ کړئ او په یوه پرت کې په ټوک کې تندل کړئ. په واحد پرت کې د هوا تنگ فریزر کانتینر کې ځای ورکړئ. لیبل او دری میاشتو ته غزیدل
11. د بیا ځای کیدلو لپاره، د منجمد کوچيانو لپاره د کوټ پاڼه کې ځای ورکړئ او په 350 درجې F کې د 12-14 دقیقو لپاره تر ګرمو پورې وخوځوئ.