د خوږ میړه د دې خورا خوښ کارمل پائی لپاره د بشپړ بشپړولو رابطه ده. پائی د پکی پائی شیل کی پکی شوی دی، یا د کور خواړه پروسیسر کچی په ریستورین کی شامل دی، یا د منجمد یا فریج شوی پیری د کرسټ استعمالول.
څه ته اړتیا لرئ
- د کریش لپاره:
- 1 1/4 کپ ټوله مقایسه اوړه)
- 5 1/2 ounces )
- د چرګانو شکر
- 1/2 د چایانو نمک
- 4 منګونه ناڅاپي مکھن (وړل شوي، وړو ټوټو کې کم شوي)
- د 3 څخه تر 5 تیټو اوبو (یخ ساړه)
- د کارمل ډکول لپاره:
- 3 هګۍ (جلا شوې)
- 1 1/2 د شیدو شیدې
- 1 د سپک سپين زرغون شاک (پیکل شوی)
- 5 پاڼي ټول مقایسه اوړي
- دوه چټک پوړونه
- 1 چاسن وینیلا
- د Meringue لپاره:
- 1/4 د سترګو تغذیه کریم
- د 1/3 کپ کنټرولر بوره
دا څنګه جوړ کړئ
- کرسټ: د اوړو 1/4 پیالو سره ګډ کړئ، د غنمو پروسسسر د کڅوړې په برخه کې ګران شوي شین، او مالګې. ځینې وختونه په سمه توګه سره مخلوط کړئ.
- د ټوټی نیمه نیمه ټوټه ټوټه د اوړو د مخلوط په اړه ټوټه کړئ. 6 ځله تکرار کړئ. پاتې ککړ شوي مکھن ټوټې او پلس 7 ځله اضافه کړئ. تاسو باید د مایانو اندازه د ځینو مکھن سره مخلوط مخلوط ولري.
- د آبي اوبو درې پاڼي د مخلوط او نبض په پرتله دوه چنده کړئ. نور د واورې اوبه اضافه کړئ، په یو وخت کې ځینې تلیفونونه، د هر اضافي اضافې وروسته څو ځلې تکرار کول. کله چې ټوټه ټوټه ټوټه شي، هغه د اوړو سطح ته لیږدوي.
- په خټکي سره ټوټه ټوټه ټوټه کړه ترڅو دا د ډیسک ډک کړئ. دا په پلاستيکي لرګو کې لوټ کړئ او د 30 دقيقو لپاره يخ وخورئ.
- د خټکي ټوټې د قطر په شاوخوا کې 12 انچو ته واچوئ، سطحه او ټوخه په نرمه توګه مینځ ته راځی ترڅو د چټک کولو څخه وساتل شي. ټوټه پټي په تخته کې وخورئ او کنډونه د اړتیا په توګه بڼ کړئ. د دې لپاره چې چمتو کولو ته چمتو یاست د کرسټ ریفریټ کړئ.
- د کرسټی پریښودلو لپاره، تڼۍ 350 درجو درجې F (180 درجې C / ګاز 4). لاندنۍ او د تیرې پیړۍ اړخونه د پارچه کاغذ یا ورق سره ولیکئ. د 2/3 تر 3/4 پوری پخی ډک کړئ د وچې لوبیا یا وزن سره ډک کړئ.
- د 20 دقیقو لپاره پائی پکښی کړئ. دا د تڼۍ څخه لرې کړئ او پائی وزنونه او ورق یا کاغذ پاک کړئ. کرسټ په ټوله ټوټۍ سره وخورئ او دا د تشناب لپاره بیرته د 10 دقيقو لپاره راوباسئ، یا تر هغه چې پیري په ښه ډول نخښه شي.
- په بشپړ ډول په ریکارډ کړئ او وروسته د کیرمیل ډک کړئ (لاندې).
- توره توره 400 درجو F (200 درجو C / ګاز 6).
- ډکول: د دوه ګونی بویلر په ټیټ پین کې تقریبا 1 1/2 انچو اوبه وساتئ او منځنۍ تودوخې ته یې واچوئ. د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ.
- په یو منځنی کڅوړه کې، د هګۍ رنګه ویجاړ کړئ. شیدو اضافه کړئ او تر هغه وخته چې په مخلوط سره مخلوط نه شي.
- د دوه ګونی بویلر په پورتنۍ برخه کې، اوړه او نسوور شکر سره یوځای کړئ. مخلوط ښه. د هګۍ او وينیلا دوه مرچونه، د هګۍ او شيدو مخلوط سره شامل کړئ. پین د اوبو د اوبو لاندې کڅوړې او کڅوړه ځای پرځای کړئ، تر هغه چې دوام ورکړئ. د تیار شوي پیلی شیل کې ډک کړئ.
- Meringue: میتود چمتو کول. د هګۍ سپي او د ټرت کریم کریمه تر هغه مهاله وخورئ. په تدریجي توګه د 1/3 کپ کنټرولر شین اضافه کړئ او وهلو ته دوام ورکړئ تر څو چې سخت چوکۍ شکل ونه کړي. د ګرمو ډکولو په اړه د میتو غځول، د کرسټ حق ته د رسولو لپاره.
- د لومړیو تیو په منځ کې د 10 دقیقو لپاره کیږدئ، یا په ښه توګه تر هغه وخته چې مییرون زرغون زرد وي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
کریمي بټسکوټچ د ویډیډ کریم کریمپ سره
په روښانه ډول سپک شوی تیتلیف پائی
لیمین شیس پائی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 442 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 121 ملی ګرامه |
| سوډیم | 511 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 55 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 7 g |