زه په یوه ماموریت کې یم چې د ډیری خلکو سره مساوي مینځ ته کولو لپاره هڅه وکړئ ترڅو د خمیر سره کار پیل کړم. زه پوهیږم چې خمیره د هغو کسانو لپاره ډارېږي چې له دې سره نا معلومه شوي، مګر ما سره ساتل: تاسو به یې مینه وکړئ.
د برټر بریډونه یوازې د Quick Breads په څیر جوړ شوي، چې دوه توپیرونه لري. لومړی، خواړه د پکاو یا پکاو سوډا په ځای کارول کیږي، او دویم، بیټرۍ د څو دقیقو لپاره وهل کیږي ځکه چې ګلوټین وخت لري ترڅو د سیسټم لخوا کاربن ډای اکسایډ ونیسي.
ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو ته اجازه نه ورکوئ چې برخونه ډیر اوږد شي، یا جوړښت به ړنګ شي. لارښوونې په پام سره تعقیب کړئ. که چیرې تاسو هرکله کیک پکښې کړئ یا مفینونه جوړ کړئ، تاسو کولی شئ دا ډنډونه جوړ کړئ!
د بکټر برډونه نسبتا اوږده وهل سره داوطلب دي ځکه چې کله خمیا وده کوي او وده کوي نو اسیدونه او الکوليات رامینځته کوي چې د ډوډۍ تنفس کولو کې مرسته کوي. د بټرټ ډوډۍ جوړښت د کنی شوی غاښونو برخی په پرتله ډیر ازاد دی، او دوی به عموما یو متره پورته وي، نور د یو چټک ډوډۍ په څیر.
زه حیران وم چې کله زه دا مضمون څیړلی وم، ځکه چې په واقعیت کې د بریښنا بډونو په اړه ډیر معلومات نه دي. دا د خوندیتوب سره کار کولو لپاره خورا ښه پیژندل کیږي، او واقعا، دوی په عملي توګه بې اعتباره دي. او هرڅوک د معتبرې وړ ځوړند دي او مکھن سره مینځل کیږي.
د هغو کسانو لپاره چې تاسو په جور یا په لویه برخه کې خواړه اخلئ، د 2-1 / 4 وچو وچو وچو غوړ یو پیکټ سره برابر دی، چې معمولا یې 1/4 اچون وزن لري.
(د دې پوښتنې پوښتنه کولو لپاره د انیلینا لپاره مننه!) د تازه یا تازه فشار غوړ لپاره، یو 5/8-اوون کیک د وچ خامې یو 1/4 اچونیز پیکج دی (اوبه وزن په کمپونډې خوار کې اضافه کوي). او د مخلوط غوړ د 2-اوون کیک 1/3 برخه یو خام وچ وچ غوړ سره برابروي.
نو ستاسو راتلونکی ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره، یو ساعت یا دوه وخته مخکې پیل کړئ او د خواړو برټۍ ډوډۍ جوړ کړئ یا رولونه.
تاسو به د پام وړ احساس ولرئ، ستاسو کور به د انډول بوزوي، او ستاسو کورنۍ به خوشحاله وي. خوشحال بکس!
د برټر برډونه
- ټول دانه غوښه
د هټیو رول مخلوط، پیرود شوي یا کور، غوړ، او د غنمو معالجه دا زړه خوړونکي ډوډۍ خورا غذايي مواد جوړوي. دا کیدی شي د ناچیو، ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره ترسره شي. - د اتوماتي بیټر بډیټ
رول لرونکي غوړ او شاتو دا ډوډۍ د ناستې لپاره ډکه کړه. که تاسو خپل ځان مخنیوی کولی شئ، یوه ورځ مخکې یې جوړ کړئ، بیا د ناستې لپاره مینځل او مینځل، د مکھن او جام یا شاتو سره مینځل. - د شاتو رولونه
زه د دغو رولونو سره مینه لرم دوی ترټولو ډیر زړه سوونکي ذائق او رنګ لري. د ګرم سوپ یا ډب سره خدمت وکړئ. زه د خوږ او خوند ماټبال سټینټ مینځ ته لرم ځکه چې خوندیتوب یو بل په ښکلا سره بشپړ کوي. - سیلی لان
دا خوړه او لږه خوږه ډوډۍ د ډوډۍ لپاره ډکه ده، یا دا ورځ له وخته مخکې جوړوي، ګرمې، بیا ځنګل او مکھن او جام سره خدمت کوي.