د ناریل شیدو، د کری پاؤډر، او د جوس جوس د دغو بې وزلو چرګانو سینه لپاره بشپړ تکمیل جوړوي. یو کوچنی شیده لږ تر لږه خټکی اچوي پداسې حال کې چې سیلیلرو او شنه پیاز حتی ډیر ذائق زیاتوي. د خپل خوښې کریري پوډر څخه کار واخلئ یا د کور د کري مخلوط استعمال کړئ (لاندې وګورئ).
د ځنګلونو لپاره د اچار کارولو لپاره، د چرګانو ټوټې لرې کړئ او اچار په یو ساسینpan کې واچوم. د سوټینpan لوړ حرارت په ځای کړئ او مخلوط په پوره ډنډ کې راوړوئ. فشار، که وغواړئ، او د چرګ د چپه کولو لپاره یې کارول. که چیرې تاسو غواړئ د چټک په توګه د جوش شوي الره اچول استعمال کړئ. د ځنګل چرګانو څخه ځینې مخکې ځغلول کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 شنه پیاز
- د 1/4 پییل سیلیلټرو پاڼو
- 1 (14-اون) کولی شي د ناریل شیدې رڼا کړي
- د چټکیو غوړ کڅوړی
- 3 چرګان د جوانې جوس (تازه)
- دوه چټکي شات (یا د 1 1/2 1/4 ټوپۍ د آبی سیرپ )
- د چرګانو بې تناسب سينې حصونه
- ګرینش: د تازه کیلیټرو پاڼو یا ګرم شوي زرغون پیاز لوړ دی
دا څنګه جوړ کړئ
- شنه شنه پیاز کړئ او د ریښو پایونه وخورئ. ژباړه لرونکي پوستکي د بلب څخه بهر وباسي. شنه شنه پیاوړې کړئ.
- په کلکه توګه د سیلاب انترو پاڼو پاڼو څخه ډډه وکړئ.
- د ناریل شیدې، د خاورې پاؤر، د جوانې جوس ، شاتو، کټیو پیاز پیاز، او کټلي کلینیک سره ګډ کړئ. چرګ چرګ کړئ او ټوټې یې په لوی پلاسټیک یا شیشین کانتینر یا د مهر ډبل د ذخیره کڅوړه بکس کړئ. د چرګانو په مینځ کې خړوب کړئ. مهر یا پوښ او د چرګانو سره دوه یا څلور ساعتو لپاره.
- په مستقیم تودوخه د ګرمو او چرګانو غوړ دواړه خواوو ته نږدې 3 دقیقو لپاره، او یا هم د خړوبولو لپاره.
- د چرګانو ټوټې د ګردې غاړې ته واچوئ تر څو په کم غیر مستقیم تودو باندې پخلی بشپړ کړئ. د چرګانو او ګلونو بندول تر هغه وخته چې چرګ له منځه یوړل شي. د چرګانو لپاره لږترلږه خوندي تودوخه 165 F دی. د چرګانو د تیټولو ډیری برخه کې د فوری فزيکي ترمامیتر څخه کار واخلئ.
- که چیری غواړئ د تازه پلیلرو پاڼو یا ګړند شوي شنه پیاز سره ګرنشش.
لارښوونې
- د کاليټرو او اکاډمۍ ویجاړول له پاڼو څخه د یو له منځه وړلو له امله یو تکړه خام دی. دلته د چټک کار کولو لپاره اسانه لار ده. د تختې په تخته کې د ډډونو له خوا د سنیلانترو یا اډو ګولۍ ونیسئ. تیز چاقو د وینګریال سکریپشن حرکت کې ډډونه بند کړئ. ډیری پاڼو به ژر ژر لیرې شي. یوازې د هرې پاتې پاڼې پاڼي له لاس څخه واخلئ.
- کریري پوډر کولی شي په قوت او ذائق کې توپیر وکړي. که تاسو نوي جوړ شوي اجزاء غوره کړئ، په کور کې د کریري پوډر اسانه ده. په وچه خاوره کې د منځنۍ تودوخې په اندازه، ټسټ د ټولو جنین تخمونو 1 پڼۍ، د غوټی بشپړ تخمونه، او د قطار د تخم تخم 1 ټوپون. اجازه راکړئ تخمونه ټک کړئ او بیا یې ونیسئ. په یوه کڅوړه کې، د ځمکې مصالحې دوه پوړونه د ځمکې خاورې، 1 کڅوړه د وچ پوستکي، 1/2 د مچیو ناڅاپه، او د ځمکې مرین مرچ 1/4 کڅوړه سره ګډ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1478 |
| ټول ټیټ | 94 g |
| تغذیه شوی غوښه | 41 g |
| ناڅاپه غوښه | 29 g |
| کولیسسترول | 418 ملی ګرامه |
| سوډیم | 419 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 135 g |