ډشی د کلاډ macrobiotic ورور دی چې د سوپ ، سایټ، نوډلو، سبزیجاتو او نورو لپاره کارول کیږي. دا ډایسي د انجیلیکا د پخلنځی ترکیب یو تغیر دی. دا د ښه سوپ ذخیره ده او د نوډل ډوډۍ لپاره یا د کب نیولو او مایع کولو لپاره د یوې اډې په توګه کارول کیدی شي. Dashi د شفا خوړونکی خواړه هم دی، چې د درملو وچې شایټیک مشر، د اختلاط الکترینګ او د منرال بډرو غونډو سمندري وزن لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 کیلوګرامه اوبو (سرد)
- 1 سټری غونډو (کیپل) سمندر سمندر
- 1/1/1/1/1 /
- 1/2 کپ مرین
- 1/4 کپ شویو (یا تااریاری)
- د پیسو 1/4 کپ الکترینټ
دا څنګه جوړ کړئ
- د پاک، خالی جامې سره یوځای کولو. په منځنۍ سوسپن کې د حرارت اوبه او غونډو او لوړ لوړې کچې ته راوړو. مه اچوی. غونډو او رد کړئ.
- د مرغیو اضافه کړئ، د تودوخې لپاره ټیټ ټیټ کړئ، او د 30 دقیقو لپاره په روښانه توګه وخورئ، پاک کړئ.
- په پاتې پاتې شوو برخو کې ساتل.
- وروره کشف کړئ، د نورو محصوالتو لپاره د مرغمو زیرمه کړئ. د کڅوړو د کڅوړو کښینول او یا د سبزیجونو سوپ ته اضافه کړئ.