څه شی دی؟
"چغچل" د کرهنيزو تخمونو، مغز لرونکو او حتی میوو او غنمو پروسو ته اشاره کوي چې د وريجو یا quinoa په څیر، د دې لپاره چې دوی یو نبات ته وده ورکړي. کله چې موږ په پخلنځی کې د څښلو په اړه خبرې کوو نو دا په عمومي ډول د کرهنیزو تخمونو معنا لري چې تر هغه وخته پورې چې دوی د ژوندانه لږ ژوندۍ بوټي جوړوي - یو ټوټه! د پاڅون کولو په اړه د نورو معلوماتو موندلو لپاره ولولئ او ولې دا ډیر مشهور دی - او ډیر روغ!
د مصیبتونو او شریخانو په اړه د مغز لرونکو او تخمونو په اړه:
خام مغز لرونکی، تخمونه، لوبیا او غنم یو له تیز ترین، آسانه طریقه دی چې په یوه بدن کې ستاسو غذایی موادو ته د غذایي موادو لیږدولو لپاره. خام مغز او تخمونه په خاصه توګه دمخه دومره ډیر ښه غذايي توکي ستاسو په تمه لري، نو کله چې تاسو یې د خړوبولو وړتیا لرئ، نو تغذیه پروفایل ډیریږي. د ټوټو لپاره د ځان درملنه ترټولو ښه لاره داده چې ځان ځان وژغورئ؛ په دې توګه دوی په خپل مطلق تازه کې دي او دا پدې مانا ده چې دوی د وړو سفر څخه په فرخچال کې ته په تغذیه کې د تغذيې له لاسه ورکوی. د خونې په تودوخه کښت شوي او پریښودل به په یو ساعت کې خپل تغذيې ارزښت له لاسه ورکړي . په مننه، د ځړولو لپاره یو ساده کار دی. او ارزانه. پداسي حال کې چې ډیری خلک به هڅه وکړي چې تاسو په فانسسي ټوکرونو او تجهیزاتو باندې وپلورئ، ما د ماینس جار او یو کاغذ تولیه څخه هیڅ شی نه کارولو ډیر بریالیتوب درلود.
که څه هم، زه د کاغذ تولیه پرځای د شیسیکول څخه کار اخلم سپارښتنه کوم.
د څرگنده کولو کارونه څنګه دي:
په اصل کې، د تخم ضایع کول او زغم کول به دا د انزیم انبشاف لرونکي لرې کړي او تخم به د ټوټې کولو لپاره پیل شي. په دې پروسه کې ټول د تغذيې تغذیه به په تخم کې پیل شي ترڅو په ساده توګه اجزاوو ته ورسیږي.
پروټین په جلا امینو اسیدونو کې مینځ ته راځي، پیچلې نشایشي ساده کاربوهایډریټ ته ماتېږي. په عين وخت کې، نبات دا د غذائي موادو په محتوا کې ضرب کوي چې د ونې يا بشپړ شوي نبات په توګه چمتو شي. دا د ریشې بډای شوي خواړه چې د ویټامینونو او منرالونو سره او همدارنګه پروتین او په ځینې وختونو کې حتمي حتمي فایډ اسید شوي دي پایلې لري.
ولی ولې روغ دی؟
سپیګانې ناقانونه ډول غذايي دي؛ په ځانګړې توګه د هغو لپاره چې د خام خواړو غذايي موادو کې . مطالعې د ویټامین د پام وړ کچې څرګندوي او ویټامین سي، ای او اې) د اصلي محتوا 15 ځله!! (، او داسې ساینسي شواهد موجود دي چې د پروټین، ریبرابرۍ او د وربشیانو په ډډونو کې اړین فایټ اسیدونه ښودل کیږي) لکه د ټولو غنمو ورب مخالف دي) په ځانګړې توګه. په بله کلمه، نښې یوازې د هر چا لپاره، په ځانګړي ډول د سبزیجونو او ویګانو لپاره، او هر څوک چې د غذايي غذایی خوراکی توکو په اړه د پروټین په اړه اندیښمن وي د اسانۍ خوړلو تغذیه خورا ښه سرچینه ده.
دا هم وګورئ: پروټین د خام څاګانې غذا کې: تاسو ته څه اړتیا لرئ
ځینې خلک د ژوند په ویاړ مرحله کې د دې مات مات شوي پروسې له امله "د مخه ډیس شوي" خواږو ته اشاره کوي. دا د میوه، لوبیا، مغز او غنمو په پرتله د هضمي ډک اسانتیا لري.
لوړ مقدار د انزايمونو یو بل فکتور دی چې په هضم کې مرسته کوي. د هضم د پروسې سره مرسته کول او ستاسو د وینې په واسطه د خام ژوند کولو تغذیه ساتلو لپاره هره هره خوړ کې خواږه کیدای شی.
د سپږونو کارول څنګه
ستاسو راتلونکی تازه شنه سلاد ته د لاس مټ ګوټ راټولول یو ښکاره لار ده چې ستاسو د خوړو اخته کولو لپاره پیل کړئ، مګر تاسو کولی شئ یو سینڈوچ یا لپ اره هم اضافه کړئ، د سړه پاستا سلاد یا لوبیا سلګونو ته اضافه کړئ، او تاسو حتی کولی شي کوچني لاسونه په هر کور کې یا د بل کوم بل څه په اړه چې ستاسو په مخلوط کې ځي، په نښه کړئ. د کور غوږ جوړول په ځینو نښو کې اضافه کړئ یا د بیلګې په توګه د ټوټه شوي ګزبانزو لوبانو څخه کار واخلئ. هیڅوک به هم یادونه ونکړي، او تاسو به په ډیره پیمانه د خپل پخوانی صحتمند خوندیتوب غذایی پروفیسور ته وده ورکړئ!