دا پوټکی د سټیشن ترکیب د خوندور دودیزو اجزاوو سره یو موټی، خوندور اچار ته اچوي چې د هغې لارې په غوښه کې ژور کار کوي.
پداسې حال کې چې د دې ترکیب لپاره مرچ د سکټچ بونټینټ دی، تاسو کولی شئ تاسو ته هر ډول مرچ مرچ استعمال کړئ. د وریجیانو درملنه لپاره د وریجو او میوو په مینځ کښت شوي کښت او پالنه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پوټکی پوټکی ، تقریبا 2 پونډه / 900 g
- یو کوچنی
- پیاز، کټ
- 1/2 کپ / 120 ملی لیتره شنه پیاز، کټ شوی
- د یو چا جوس
- 1/3 کپ / 80 ملی لیټره فلیټ پاڼه اجماع یا 1/4 کپ سیلیلټرو
- دوه لوی مرچ مرچ یا یو کوچني سکټینټ بونټین شوی تخم او مینځل شوی
- 2 لابین لشین، مینه
- 2 پاڼي / 30 ملی لوری تور رنګه
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره تازه
- تايم
- 2 چرس / 30 ملیونه
- خړوب شکر
- 2 پاڼي / 30 ملیونه
- سویا ساس
- 1 چرس / 15 ملیون تیل
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتر تازه نخښه
- 1 کڅوړه / 5 ملیون ټول ټولیز
- یو چاسون / 5 ملی مڼه تور مرچ
- 1/2 ټوپک / 2.5 ملی لیتره داراني
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره نټیم
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره مالګه
- د ګرمې چټک ډنډ اختیاري
دا څنګه جوړ کړئ
- د پوستکی پوټکی د غلا کولو پلاستيکی بوری ته واچوئ.
- پاتې اجزاء سره په مخلوط یا غذا کې پروسس کونکي کړئ.
- د پوستکي پوټکي په مخلوط سره مخلوط کړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ښه ویشل شوی، مهر کڅوړی او فرخ ته ځای کیږئ د 2 څخه تر 8 ساعتونو پورې.
- د منځنۍ تودوخې لپاره د Preheat Grill.
- د کڅوړې څخه ډک چپکی لرې کړئ مګر د غصب لرې مه کوئ.
- فلانک سټ په هره ځمکه کې ځای پرځای کړئ او په هره لوري کې له 8 څخه تر 10 دقیقو لپاره پخیل کړئ.
- پداسې حال کې چې سټکي پخلی کوي، په خوندي توګه اچول شوي سټینpan ته ځای ورکړئ او د 2 دقیقو لپاره یو فوق العاده راوړي، په مسلسل ډول ټینګار کوي.
- د تودوخه کمه کړئ او د 8 څخه تر 10 دقیقو لپاره سمر ته اجازه ورکړئ. د تودو کمول ستاسو د ګل د سوځیدونکي برنر څخه کار اخیستل کیدی شي.
- کله چې سټکي پخي شوي وي، تودوخه لرې کړئ او د کار کولو مخکې د 5 دقيقو لپاره آرام وساتئ. غوړ غوړ او د چرګانو سره لوړ او د اروپايي تودوخې ميوه وخوري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 349 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 119 ملی ګرامه |
| سوډیم | 637 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 43 ګ |