د میوه کڅوړې لپاره مخکې له مینځه وړل او سرد غوړ ضروري دي
د مټ کچالو چمتو کول او کارول
تاسو واقعیا ته اړتیا نلرئ. د یادولو لپاره اصلي شی باید په بشپړه توګه مخنیوی وشي او د مټ ککر د پورته او لاندې دواړه په ژمي اوبو کې لږترلږه 15 دقیقو لپاره د اجزاوو توزیع کولو لپاره لغوه کړئ. دا په آسانۍ سره د اوبو سره د سینګ ډکول او د پورته عناصرو چمتو کولو په وخت کې د پورتنۍ او لاندې پوړونو ډکول دي.
یوځل بیا بار شوي، پوښ شوي مټپټ د سرد تڼۍ مرکز ته واچوئ.
تڼی مه پریږدی. دا د پخلی کولو پروسی ته په تدریجی توګه د پام وړ تودوخی درجی ته راوړل اړین دی. که تاسو په تودوخې تودوخه یو ساړه مټ لوټ کړئ، تاسو هم د حرارت درجه د شدت د بدلون له امله د ونې د ټوټې کولو خطر هم لري.
د ماکي ډیری ډیری ترکیبونه د 400 څخه تر 480 درجې درجو غوښتنه کوي F. لوی غټ به په اوږده وخت کې پخلی شي، البته، مګر یو ډوډۍ به په یو ساعت کې ترسره شي. ځینې ریستوران به تاسو ته اړتیا ولري چې پای ته نږدې د پاڅون یا کرکیله اغیزه ترالسه کولو لپاره پورته کړئ.
مټ ککرر (کلیپټ) رژیمونه
• د کښت شوي شریب سوزج رسوټوټو
• BBQ Spareribs
• بډای شوي سور او اویسر
• د چرګانو 40 لرګیو سره چرګ
• د چرګ خنډ (مټ ککر)
• د مټ پوټ نارنج چرګ
• شدید او ایټالوی سوزج رسوتو
• د چرګانو چرګانو چرګان
• سویډن سره د سویډن چرګ (مټ ککر)
• توونا راتوټیلو نیپټون
د کلی کیکونکي او کلیپټ ترکیبونه په اړه نور معلومات:
• د مټ ککر په اړه قیمتونه پرتله کړئ
• د مټ کوکرر چمتووالی او کارول
•
• د خاوره پاکول او ذخیره کول
•