د جرک غذا په جمیکا او کارابین کې مشهوره ده، مګر اوس دا په ټوله نړۍ کې ډیر شهرت لري. د جیمیکن جیک ممکن ممکن د ډوډ حرکت خوړ شي، مګر دا د مصالحې وړ خوږ ښه والی دی چې د مصرف کولو او چرګانو، چرګانو، او حتی سبزیانو څخه ډیریږي، د انارو او مرغلو چرګانو څخه ډک مشهور دي. د غذایي حاصلاتو نتیجه یو مسالیدونکې خواږه خوږه او د داوطلبۍ جوړښت.
Jerk د یو اسماني په توګه هم کارول کیږي کله چې د خوند یا ګنډل موسمی مخلوط بیانول کله چې د یو ځانګړي خوړو د ضایع کیدو لپاره کارول کیږي. د جرک پاڼي د جمیکا په سیمه کې د سیمه ایزو چټک خوراکي توکو په توګه د سړک غاړې ته ځي.
اصلی ککر
د پام وړ شوي، که چیرې تاسو د ګرمي تودوخې خواړه ونه ګړندئ، ضعف ممکن ستاسو لپاره نه وي. دا یو ریښتیا کک لري، چې واقعیا په سطحونو کې نه راځي. پداسې حال کې چې ځینې سایټونه په کچې کې راځي، لکه نرم، منځنۍ یا تودوخې، ټکر د هغو څخه یو دی یا یې د ککړو څخه لیږدوي. دا رښتیا مساله ده. د مرچ مرچ ړنګول د پای محصول په پراخه کچه بدلوي، او دا د تودوخې پرته پرته له جبران نه دی! مخکې له دې چې د جیمیکن جیکر په ترکیبونو کې د یو له کوشش څخه دمخه د ضعیف فصل کولو درې مهم اجزاوو ته یو نظر وګورئ.
د جرک سپینګیشن پروسه
د ضخط مصالحې کې درې اساسي توکي شتون لري: سکټچچ بونټینټ، ټولسپیس او تیم. که چیرې دا غوښه، د چرګانو او چرګانو غوښه وي، د پټو چټکو کېدای شي د ډوډۍ ځانګړونکي ذایه ورکړای شي.
د مرغلو چرګانو د جوړولو لپاره دودیزه لاره د غوښې د تیاریدو اوږد بهیر په 12 څخه تر 24 ساعتو پورې په ډیری اجزاوو کې چې ممکن د سوز ساس، خړور شکر، بشپړ او غوټکی شامل وي د سکاچچ بونټ مرچ) تخمونه د تودوخی ډیرې بوټي (، ټول مصرفې بیرې ، کڅوړه کڅوړه، سکالونه او تازه تیم.
که تاسي غواړئ غوړ زیاته کړئ. د جیمیکیک پخاطر په روایتی جامو کې، د غوښې له مینځلو وروسته، دا د پوټو د ونې څخه د سکرو پورته پورته لرګیو په څانګو کې کښل کیږي) د پټېټو ونې د ټول اسپیکري تولیدوي (. غوښه بیا د فلزي لوټ ټوټې سره مینځ ته کیږي. لرګى په دوامداره توګه په غوسه شوي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې غوښه په چټکۍ سره پخيږي. دا پروسه دوه ساعته وخت نیسي.
په ښکاره توګه د تغذیې غوښه د غوښې او سبزيجاتو پروسس په کور کې توپیر لري، که څه هم تاسو د وړو دکانونو څخه پیټرو لرګیو شتون لري که چیرې تاسو ګل یا غوره کړئ نو دوی سره خواړه وخورئ. د ډیری ضرب الاجل کولو لپاره غوره لاره دا ده چې نه یوازې ستاسو غوښه خړوب کړئ، مګر د وچ غوړ د ذخیرې لپاره وروسته له هغې چې د غوښې پخي شوي. د مصرف کولو اضافي اضافه مرحله به تاسو ته د خوندیتوب ذائق درکړي. تاسو کولی شئ د سکچچ بونټ مرچ چوپۍ سره د مرغلو چرګانو ته خدمت وکړئ.