د تور ټینلوینین د غوړ یو متلیل کټ دی. دا په شکل کې ځای پرځای کول دي. په آسانۍ سره کارول، د سینڈوچ لپاره مناسبه (دا دا دی چې تاسو کوم څه لرئ، کوم چې احتمال نلري)، او دا داسې ګران دی چې دا کوم تیاری ته اړتیا نلري.
دا آسانه ده چې پخلی وکړئ، ځکه چې دا خورا ګرمه نه ده او په چټکې سره پخلیږي. دا کیدای شی غوړ شوی، خړوب شوی وی یا حتی سټیټ شوی وی، او د هر ډول خوړو لخوا هڅول شوي موسمی سیسټمونو سره ښه شی.
د بور ټیللوین د شتمني چټکو سره سره یو ښکلی ډوډۍ وي، یا یو مصدوم لاس چې د باربیک سایټ سره مینځل کیږي.
د تور ټینلوینز له 3/4 څخه تر 1 1/4 پونډو پورې رسیږي. دوی اکثرا له پری پیکر سره په یوه کڅوړه کې دوه ټینیلینزونه کیږي، معمولا دوه پونډه تولیدوي. دا ترکیب د یو ډول وچ وچ رنګه کاروونکي کاروي، چې د تیم، مالګه او د مرچ دوه ډوله دي، د مرچ د 2 یا ډیرو ډولونو کارول د کجون پخلی کیدل دي. کیدای شي د بور ټینلوینز هم وکارول شي، مګر، غوښه خورا داوطلب دي ځکه چې دا باید د یو ساعت څخه ډیر وخت لپاره د نه خوړلو وړ نه وي، په ځانګړې توګه که چیرې په اچار کې یو اسید وي. دا د غوښې سبب کیږي چې د یو ساعت څخه زیات د خړوبولو څخه وروسته غوږ ونیسي.
د خواړو لارښوونې:
د خټکو سور ټرانلوین په لوړه درجه کې د 350 F په پرتله، په داسې حال کې چې دومره ګرم دي چې کولی شي د تودوخې لوړه توکه وکړي. غوښه ونیسئ کله چې د 150 درجې او 160 درجو ترمنځ داخلي درجه حرارت ته رسیږي. غوښه اجازه راکړئ لږ تر لږه د 5 دقیقو لپاره آرام وساتئ، پداسې حال کې چې د حرارت درجه به د 5 درجو په اړه لوړه شي.
که چیری غوښه له تیو څخه واخستل شی کله چی دحرارت درجه وی
145 F دا به د 150 F په وخت کې وي کله چې تاسو دا خدمت وکړئ، او د سپینو ګوتو به لږ ګلابي او نمک وي.
150 F دا به تاسو ته د خدماتو په وخت کې د 155 F وي، او اسمانونه به یو څه ګلابي او لند وي؛
160 F دا به د 165 F په وخت کې وي کله چې تاسو یې خدمت کوئ، او سلۍ به ګلابي تاک ولري نه مګر غوښه به لندبل وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 1/4 د تیپاس مالګې
- د چرګانو 2 مرچ
- 1/4 کڅوړه کیڼین مرچ
- 1 1/2 ټوټې ټوټې وچې شوې
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی حرارت 350 ایف
- مالګه، مرچ، او تیغ سره یو ځای مخلوط کړئ او ټینالوزین په مخلوط کې راوباسئ، د فصلونو سطحه د غوښې په سطح باندې فشار کړئ.
- په غوټۍ کې غوړ ځای پرځای کړئ او په لومړنیو تڼیو کې د 1 ساعته 1 ساعت او 20 دقیقو لپاره پخې کړئ، د موټیالي پورې اړه لري. دا به عموما د 160 ساعتونو لپاره د یو ساعت څخه وروسته د ځنګل وروسته ورسیږي.
- د غنمو په اوږدو کې د خدمت کولو لپاره غوټ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 3 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 524 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 1 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |