د توریوري اندازې چرګان

دا ګرانه چرګانې سینې د خوندور تیتلی او مسالې مخلوط کې خړوب شوي دي نو بیا په ګرام باندې ودرول شي. د پخلی کولو په لومړۍ نیمايي کې د پوستکي او برش ذخیره کړئ. سلس او په سلاد، انګورو، سودویچونو، یا ستاسو د غوره هندۍ حوصلې خواړه خواړه سره خدمت وکړئ.

څه ته اړتیا لرئ

• د چرګانو بې وزله سینه (د پوستکی پرته)
• 1/4 کپ / 300 ملی لیتر تیتلی
• 1 لیمو (د جوس لپاره نوبتي)
• 2-3 لشین لبنان (منرال)
• 2 ټیټ. 10 ملی ګرامه جریان پاؤر
• 2 ټیټ. 10 ملی ګرام د مرکب پاؤر
• 1 ټپی / 5 میلیونه
• ګرام مساله
• 1 ټپی / 5 ملی لیتره مالګه
• 1 ټپی / 5 میلیونه پیاز پیاز پوډر
• 1/2 1/5 ټیټ ./2.5 میلی لیګټر (تازه شوی شوی)
• 1/2/1 ټیټ ./2.5 ملیون ټرمریک
• 1/2 1/5 ټیټ ./2.5 میلی ګرام امومات پاؤډ
• 1 / 4-1 / 2 tsp./1.25-2.5 mL cayenne
• 1/2 1/2 ټیټ ./2.5 ملی لیتره تور مرچ (ځمکی)
• اختیاري: 1/2 ټیټ ./2.5 ملی ګرامه فینګریک

دا څنګه جوړ کړئ

په ریزالبل وړ پلاستيکي بسته کې د چرګ سینه ځای کړئ. د پاتې اجزاء سره ګډ کړئ او چرګ یې وچ کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې غوښه ته غوږ ونیسي. مهر مهر او په ریفورجیک کې ځای په 1-2 ساعتو کې ځای پرځای کړئ. د منځنۍ تودوخې لپاره د Preheat Grill. چرګ له بوجۍ څخه وباسئ، د غنمو ساتل. د دوه دقیقو لپاره په ځمکه کې چرګ ځای ونیسي، د برش ناپاکه برخه د اچولو، موټرو سره، او د سایټ لوري لپاره ورته کار وکړئ.

د دوو دقیقو وروسته، بیا وګرځوئ او د 12-16 دقیقو لپاره یې پخپله ککړئ، په ځینې وخت کې د پخلی پروسې په وخت کې سینن ته مخه کول. کله چې د خوړو له لارې تغذیه شوي (د داخلي حرارت درجه د سینې ترټولو غټ برخې F.at F.at)، د ګل څخه لیرې کړئ، د 5 دقیقو لپاره آرامۍ پرېږدئ، ضرب او خدمت وکړئ.

د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې)
کلوریټونه	1303
ټول ټیټ	73 g
تغذیه شوی غوښه	21 g
ناڅاپه غوښه	29 g
کولیسسترول	427 ملی ګرامه
سوډیم	1،067 ملی ګرامه
کاربوهایډریټ	18 ج
غذایی فابریکه	2 g
پروټین	136 g

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)