خوند او د خوند ډک، د تندل شوي کچالو پیړونه لکه څنګه چې خورا خوږ دي د جوړولو لپاره اسانه دي. او وروسته له دې چې تاسو نمونه کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د لیلسن-Herb، Spicy او Parmesan بدلونونو لاندي لاندې ښکیل دي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه لوی کڅوړه کچالو، کښت شوي او په 12 ودونو کښینول
- 2 پاڼي زيتون یا سبزی تېل
- د خوند لپاره معدني مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د تڼۍ په دریمه برخه کې د 1 تیو ریکډ ځای ونیسئ. توره توره تر 425 درجو پوري.
2. د کچالو سیګونه په راپیډ شوي بسته پاڼه کې وساتئ. د تیلو سره لارۍ او په نرمه توګه لیږل کیږي. په یوه پرت کې آلو منظم کړئ.
.3 د 25 دقيقو لپاره بیک ورکول او یا تر هغه پورې چې د کچو پوستکي زهر دي. د تڼۍ څخه پین وباسي. کچالو د سپتولا سره په ځای کړئ. تندل ته بیرته راشئ او د 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره بیک، یا تر هغه چې زهر او کراره وي.
(په احتیاط سره وګورئ، کچالو ممکن په ناڅاپه سره ونیسئ.)
.4 آلان له تڼیو څخه لرې کړئ، د مالګې سره چک کړئ، او په سمه توګه خدمت وکړئ.
د یادونې یادښتونه
• د ګوتو، کچالو فریجونو لپاره، هر کچالو په 16 پیښو کې پرې کړئ. د 400 نه تر 50 دقیقو لپاره 400 کیلومتره فایق کړئ، یو ځل وګرځوئ.
• د لاریس - هاو کچالو ویجونو جوړولو لپاره ، د غوړ لټ شوي آلو سره د 1/2 غوږو کاشهر مالګې، 1/2 غوږو وچې تیما، 1/4 طیفن خشک آیرګینو، 1/4 تغذیه وچ شوي حصه، او 1/4 چاسچون ځمکه تور مرچ د بکس کولو دمخه. موسم د مالګې سره خوند اخلئ.
• د سپلای الوتونکو ویجونو جوړولو لپاره ، د تیلو چایټ کچالو آله د چرګو د چپ مرچ پاؤر، 1 تپون پیپراکا ، او 1/4 د چاسن د چایانو پوډر سره غوړ کړئ. موسم د مالګې سره خوند اخلئ.
• د پیرسین پوټا ویجز جوړولو لپاره ، د تیلو لیپت شوي کچالو د درې چټکو ګرده پاریسین پنیر، 1/4 تغذیه للاس پاؤر، او 1/4 تغذون پاپریکا سره. موسم د مالګې سره خوند اخلئ.
د الوتونکو لارښوونې
• کله چې کچالو وپلورئ، په سمه توګه پاک، نرم او پیاوړي کچالو غوره کړئ. حتی د پخلی کولو لپاره، آلو غوره کړئ کوم چې د ورته اندازې په اړه دي. د ضایع کولو کې ضایع کولو لپاره منظم شکلونه غوره کړئ. د میوه لرونکو کچو یا هغو کسانو غوره کول چې د غضب شوي پوستکي، نرم نوری پوټکي، د خاورو سطحه، یا شنه ساحه لري. شنه ځایونه د روښنايي سره مخ کیږي؛ مخکې له دې چې د خړوبولو له امله د پخولو پخاطر ځای پری کړئ.
• الوتونکي ستاسو په اړه فکر کول خورا ډیر نازک دي، نو له دې امله په احتیاط سره وساتئ ترڅو د ټیټیشن مخه ونیول شي. په یو سړه، تیاره او ښه ځای کې یې وساتئ. که چیرې په هغه ځای کې ذخیره شوي وي چې ډیر ګرم وي، بوره به نشارشي او آلو ته بدلېږي د دوی طبیعي خوږه له لاسه ورکوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 131 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 83 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |