دا یو ساده لا تر اوسه خوږ سلیمان دی چې تاسو کولی شئ د ورځني خواړه سره خوند واخلئ، یا دا د خپل رخصتي ډوډۍ مینو کې اضافه کړئ . دا یوه ښه لار ده چې د هر ډول تازه تازه چوپیو څخه خوند واخلئ - د سروې، سرو زرو، یا سور او سپین سینګیا ډوله نوع لپاره وړیا احساس وکړئ.
تاسو ممکن غواړئ چې هره ورځ مخکې چوغی وخورئ - د سست وروستي ککر، تجاوز او د ترکیب بدلونونو او همدارنګه د ذائقې لږ څه نظرونو لپاره د لارښوونو لپاره وګورئ.
هم وګوره
څه ته اړتیا لرئ
- له 3 څخه تر 4 مترو څارويو، د شنو او ډډ سره
- د تیلو زیتون غوړ یا کانال تېل
- د 3 څخه تر 4 سلایډونه
- بیکن، تر هغه وخته چې خړوب او خړوب شوی وی ډک شوی
- 1/4 کپ په نرمۍ سره ریډ پیاز ککړ
- دوه ټوټې
- سور شراب وینګر
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 1/4 د خواږو شکر
- دش نمک
- ډش تازه تازه ځمکه تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د بیټروټ څخه ډډ او ساینس وپوښئ، تقریبا 1/2-انچ پوړونه او د پای پای ډیری برخه - د یو انچ په شاوخوا کې.
- د چوغندر شنه ټوټې او ډډونه یی کړئ او په کولستر کې واچول شي؛ په بشپړه توګه قانع کړئ او ګوښه کړئ.
- د تودوخې څخه تر 400 سانتي مترو پورې.
- د ډډ څخه څه شی دی چی د چوغی څخه وتلی او پریښودل کیږی. د ټیټ ریښی پایونه سکروب ښه ښه د چرګانو چوغندر د یو چرګ زیتون غوړ سره او د چوغیو په باندی رسوب کړئ. هر چوغندر په ورقۍ کې وپلورئ، د هرې کڅوړې په پورتنۍ برخه کې د بھاپ څخه د وتلو لپاره یو څه کوچنی پریښودل.
- لپاک شوي چرګان د پخولو په پاڼه کې ځای ونیسئ او تقريبا یو ساعته یې ونیسئ ترڅو چې چرګان ډیر داوطلبی وي.
- کله چې چرګان په سمه توګه کافي وي، د پوستکي څخه ډډه وکړي او د 1/2-انچ ټوټو کې پرې کړئ.
- د څښاک اوبو څخه وروسته یا په مائکروویو کې تر هغه وخته چې واخیستل شو. په خدمت کولو ډوډۍ ترتیب کول. لوړ ساغونه او ډډونه د ډیز شوي چوغیو سره، بیا د کاټ شوي سور پیاز او بیکن سره سپک کړئ.
- په یوه کوچنۍ پیال یا کڅوړه کې، سره د سور شراب سرخ سرې د زیتون غوړ، شکر، مالګه او مرچ. د تناسب پواسطه تناسب.
لارښوونې او تغیرات
- په سست ساکر کې چرګان وخورئ: د چوغندر پاکول او پورته کول لکه پورته پورته. د بیټروټ په پاڼه کې د بیټروټ ځای په ځای کړئ او په ټوله کچه د 1/2 ټوپک زیتون غوړ سره وخورئ. په ورو ورو ککر کې په ژور ځای کې ځای په ځای کړئ. د پاتې شاتو سره بیا تکرار کړئ. سست ساکر پوښ کړئ او د 3 څخه تر 4 ساعتو پورې لوړه لوړه کړئ، یا تر هغه وخته چې چرګان د رنګ څخه ډک وي. سکالو له چرګانو څخه پاک کړئ. 1/2-انچ ټوټی کښیناستئ او د رییس سره ادامه ورکړئ.
- پینکاټا سره پخلنځی: بیکون بدله کړئ د 2 څخه تر 3 آون د ډای شوي پکا شوي پینکاټا سره.
- پنیر اضافه کړئ: ترټولو غوره ترکارۍ د ځینې خراب شوي فټایک یا بکري پنیر سره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 128 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 4 ملی ګرامه |
| سوډیم | 123 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |