دا خوندور بټروټ اسکواش د رخصتیو لپاره لوی خواړه ډک جوړوي یا د کورنۍ د خوړلو سره د سینسر سره خدمت کوي. خړوب شکر او د انګورو غوړ په بشپړه توګه د اسکواش بشپړول. دا د هام یا روسټ سور سره د خدمت لپاره یو ښه خواړه دي.
د ژمي سکواش کول ممکن ستونزمن وي او پری وخوري، مګر زه د یو-هییل په پیدا کولو کې ډیره اسانه ده. د لوستلو لپاره یو لوی، تیز چاقو کار واخلئ، او ډاډ ترلاسه کړئ چې اسکواش په کمیټې کې باثباته وي او کله چې تاسو مصرف پیل نه کړئ نو بیا به هیڅکله نه وي.
څه ته اړتیا لرئ
- منځنی
- د انټرنټ سکواش (تقریبا 2 1/2 پونډه)
- 2/3 د سپک سپڼی شینج (پیکا)
- 1/2 د چاسن غنمو
- د شین چایانو نمک 1
- د چرګو اوړه
- دوه ټوټې
- لوټ شوي غوړونه (چټک یا زاړه)
- 3 غوږه لرونکي مکھن (وړل شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- مکھن د 11-by-7-inch د ډوډۍ ډوډۍ یا د اتو دوه کوټرول ډوډۍ. د تودوخې درجه تر 350 درجې پورې.
- ډیری وخت په ځاې کې وینځئ او پای پای ته ورسوئ. دا وپلورئ او تخمونه یې وخورئ، د چمچ سره سکری کولو لپاره اضافي اضافي ریبسونه ترلاسه کړئ. کمه ټوټه کړئ او سلایګونه په یوه لوی کڅوړه کې وساتئ.
- په منځنی کڅوړی کی، نسواسی شکر، تیمامون، نټیمګ او مالګه سره ګډ کړئ. د ځنګل سره مخلوط کړئ. د غنمو شربت او د خولې مخلوط د درې پاڼي ماڼۍ اندازه کړئ او د ډبرو سکرو پر سر چیرته کړئ. کوټ ته غوږ ونیسئ. چمتو شوي بیکیک ډوډۍ کې اسکواش بدل کړئ.
- په نورو بڼو بوره مخلوط کې، اوړه او غوړ اضافه کړئ. د انګورو، ګوتو، یا پیرود مخلوط سره مکھن کې کښینئ تر څو چې یوځای شی. په اسکواش باندې د بڼسټ مخلوط وویشئ. د 45 څخه تر 55 دقیقو لپاره د ورق او چوکۍ سره په ټینګه پوښ کړئ، یا تر هغه پورې چې اسکواش د رنګ رنګ نه وي. د ورځي 10 دقيقې اوږد لپاره ورق او لوڅ کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 232 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 11 ملی ګرام |
| سوډیم | 478 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 3 g |