د میسوپتوپیایا خواږه "جعلي میوه" په ټوله نړی کې غوره کیږي
د انسانانو لخوا مصرف شوي زاړه میوه کې، انځر د کلینیک تاریخ کې یو پیچلي او سمبولیک کیسه بیانوي. انځورونه د شکر د پراخه کارولو دمخه ټول ډولونه ډیریدل، او بیا د 189 کال راهیسې د شتمنیو په مشهور رخصتیو کې په عمده توګه د اتحادیې په توګه او د سوداګریز لیدونکي وړ انځور نیوټسون کوکي، د 1891 راهیسې د خرڅلاو لپاره. د پوټاشیم، لوړې، ریشې او د کلوسیم لوړ، انځر د ډیریوریک او زغم په توګه د درملو اهدافو لپاره کارول کیږي.
په تاریخ کې انځورونه
فاکس کاریکا L.، معمولا د انځر په نامه پیژندل کیږي، چې د شمالي آسیا په کوچنۍ برخه کې واقع شوي او د مدیرانیا په سیمه کې د یونان او رومیانو سره خپاره شوي. د اسپانوی فرانسيسکانو مشنریان په 1520 کې د کاليفورنیا جنوبي سویل ته راوړل، دا د دې لپاره چې د ماموریت انځر په نوم یادیږي. شواهد ښيي چې انځر به پدې وخت کې په چین او انګلستان کې په ډیره برخه کې وي.
د انځرې ونې په باره کې د بائبل د زاړه او نوي عیسی په تکرار سره لیدل کیږي (ځینو پوهانو باور درلود چې منع شوي منع شوي میوه چې د حیو په واسطه ټاکل شوي وه د مڼو په پرتله انځر وه) مګر دا د اوږدې مودې لپاره کرل شوي. د سومریان ډبرې ګوتې د 2500 ق.د څخه وروسته بیرته ثبت شوي ریکارډونه د انځر پاکۍ کارول، او د انځر لرونکو ونو پاتې د نیولیتیک سایټونو د 5000 کالو څخه د موندلو په وخت کې موندل شوي دي ځینو تاریخپوهانو دا د دې لومړني محصولات په پام کې نیسي.
انځورونه د نړۍ په ډیرو مذهبونو کې د سمبولیک موقف ساتل کیږي، په شمول د عیسویت، اسلام، هندویزم، جوادیزم او بوډایزم، د زیږیدنې، سولې او سوکالۍ استازیتوب کوي.
پخوانیو المپیکانو د خپل اتلیکیک پیاوړتیا لپاره انګیرونه ترلاسه کړل، او پلینګ مشر مشر د میوو بیارغونه واکونه وغندل. پيغمبر (ص) د محمد (ص) په نامه د انځر انځور د هغه ميوې په توګه پېژندل شوی چې هغه به په جنت کې لیدل کیږي.
په باغ کې انځورونه
د ونې ښایسته ونې کولی شي تر 100 کلونو پورې ژوند وکړي او 50 فوټ قد ته وده ورکړي، که څه هم دوی په عمومي ډول د 10 څخه تر 30 فوټو پورې پاتې کیږي.
د ونو څانګې د ونې د لوړوالي څخه پراخه پراخه شوې. انځر په ګرمو او وچ موسمونو کې اوړي او ميوه د ورځې ټول لمر ته اړتیا لري.
په بوټاني ډول، انځر په اصل کې یو میوه نه مګر سایټیم دی. دا د ډډ ډک برخه ده چې په هغه مقدس کې یې پراخه شوې ده چې ګلونه یې په داخلي توګه وده کوي. عام انځیر یوازې ښځینه ګلونه لري او د ګردۍ پرته یې پروسس کوي. نور نباتات د افراطي ته اړتیا لري.
انځور په جدول کې
که څه هم د انځر سلګونو ډولونه شتون لري، په متحده ایاالتو کې مصرف کونکي کولی شي د تور مشن، براؤن ترکیه، قدوټا او کلیمیرنا انځر په اسانۍ سره په اسانۍ سره ومومي. کیلیفورنیا او ټیسا د هیواد ډیر سوداګریزه محصول تولیدوي، او تازه ارګونه په دوبي میاشتو کې په دوکانونو کې لیدل کیږي. وچ شوی، ترکیب شوي او منجمد شوي انځرونه او پخه شوي انځر کڅوړي او د انځر جام هر کال اوږد وي.
د اوول یا ناک ناک شکل لرونکي کیدای شي سپینه، شنه، سور یا ارغواني وي او تور خام او ټول یا خړوب شي. انځګ په یوه مټ کې ځای لري او کیک، کوکيز او نور بسته شوي توکي شامل دي لندبل او خوږ شاملوي.
د انځورونو په اړه نور
د دې د وړو سپکو د لرغون تاریخ له امله خوندیتوب؟ د نورو زده کړو لپاره د نورو انځورو سرچینو وګورئ. دلته د انځر ځینې مساوي او د پخلنځي لارښوونې او همدارنګه د انځر ترکیبونه دي