که چیرې تاسو په هسپانیا کې بیکارانو کې پالمرس ولیدل، نو تاسو به په کور کې خپل ځان جوړولو کې لیوالتیا لرئ. د کوچني کوچني پیرود لارښوونه به تاسو سره مرسته وکړي چې تاسو څنګه پخپله د خپل ځان پالیسیو جوړولو لپاره.
"پالراس"، یا په فرانسيسي "خامیرین" کې، کتابول لکه پیري چې خوند او خوند دي. یوازې په هسپانیه کې د هر پیريري هټۍ او د سترو بازارونو په اړه د هغوی په اړه کار کوي. سپانيان دوی د ناچاو یا دوشنبې ناستې لپاره خدمت کوي او په ګرم قافله یا چاکلیټ کې یې ډوب کړي. دوی په عین ډول د حیرانتیا پرته پرته له کوم بل څه.
دا کوچني پالمرونه د پف پیسټری ، یو څو مکھن، او شکر سره آسانه دي. د یوې ډلې لپاره ډوډۍ چمتو کړئ، ډوډۍ ، ډوډۍ، یا د دوشنبې ناسته.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ (500 ګر) پف پیریري
- 1/2 د اوړه غوړ (د خاورې ورکونې لپاره)
- 3 منډې (100 ګر) پوډرو بورډ
- 1 اچون (30 ګرامه مکه)
- 4 منډې (125 ملی لیتره) شات
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی له 350 څخه تر F.
- په کوچنیو سایوپینونو کې مکھن غوړ کړئ.
- د رالولو پنډ ډک کړئ. نيمايي پيريري پتلي وي. پیري د مکھن په واسطه برش کړئ، بیا یې د پاخه شوي شکر سره چیرته کړئ. د پیری پاڼه پاڼه په نیمایی کې، بیا په نیمایی کې.
- د کڅوړې کڅوړه راوباسئ او د پیري پاڼه پاڼه بیا پیل کړئ. مکھن سره برش کړئ د پوړ شوي شکر سره ځآی او د پخوا په څیر مخکی. دا پروسه دوه یا درې ځله بیا تکرار کړئ.
- یو څراغ په کلک ډول د شفا مرکز ته لور کړئ. بل اړخ ته تر هغه چې دوی په مرکز کې مراجعه وکړي. د بورډ شوي شکرو سره وخورئ.
- لرې شوې پیري په ټوټو کې تقریبا 1/3 انچ (1 سینټ) موټرو کښینئ. هر پلمر فلیټ په یو غیر منظم شوي کوټی یا ډبره کې ځای ونیسي. د هغوی تر منځ ځای پریږدئ چې پیري ته پف ته اجازه ورکړي.
- پروسې د پیړیو نیمایي برخې سره بیا تکرار کړئ.
- په مرکز ریکارډ کې پلمریر زرو ته ورسیږي. د 20 دقیقو وروسته د بسپنه وګورئ. که اړتیا وي نو د بل 10 دقیقې لپاره بیکنگ جاري وساتئ.
- شات وخورئ او د هر پامر پورتنۍ برخې سرته ورسوئ.
په کور کې پیري جوړ کړئ
تاسو کولی شئ د پف پیري پیرود په کراجۍ کې وپلورئ، مګر دا خورا ستونزمن کار نه دی چې خپل ځان جوړ کړئ. په دې کې اوړه، اوبه او مکور شامل دي. چمتو والی د غوړ پوښ کول مهم دی چې مکھن یو اړین دی، او یو ځانګړی تخنیک شتون لري.
که تاسو پخپله د کور پیري لټۍ یاست، نو دا د خورا سپیري خوږ درملنې لپاره خورا ښه ده. د پالمرانو لپاره لارښود د "کلاشینکو" کلمر، مایع او خوندیتوب کوچنی کوچنی دی. د بورې پر ځای د پیري ذائقولو لپاره، خپل تخنیک استعمال کړئ او مصرف کړئ یا مصالحې خپور کړئ، لکه ریسریري یا لشین لکه څنګه چې تاسو پیري پاک کړئ. د دې سټیل سټیلر لارښوونې هڅه وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 127 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 2 ملی ګرامه |
| سوډیم | 86 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |