د هسپانوي کلمه رنگاډو معنا لري، یو داسې بیان چې دا ډنډ د داوطلبۍ غوښه سره جوړ شوی. نور مناسب کلمې کیدای شي په ذهن کې راشي کله چې تاسو د دې اسانه لارښوونې پایلې چک کړئ که څه هم: بډای، خوندور او اطمینان لري. په سونورا او چاهواوا کې د خوښې وړ خوړو په پام کې نیولو سره (په مکسیکو کې)، د چای رنګوروډو لپاره ستاینه د متحده ایالاتو په سویل ختیځ کې سرحد ته رسیدلې ده، چیرته چې دا اکثرا د تازه اوړو د توچیلیا سره کار کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3-پونډی غوښین غوښین ریښی
- 8
- وچې خولې (لکه گوجیلو، انیمیم، یا د نوي مکسیکو مرچ)
- د 2 ټنو ټنو ټایټ پاکی (د توږو سټی)
- 4 لزۍ تازه لشین (پاکه شوې او نرمه شوې)
- 1 ټوپۍ وچ وچه اویګانو
- د چرګانو نمک 1
- د چرګانو دوه د غوږو غوړ یا سبزیج غوړ
- 2 غوښي غوښین غوښین) کور، ډب شوي، یا د بورون کیوب / پوډر سره تیار شوي
- ګرینش: سپینه پیاز (کټی) او سیلیلټرو
دا څنګه جوړ کړئ
- ریښی په لوی لوښی کی ځای په ځای کړئ او د اوبو سره یی پوښ کړئ. دا د 2 نه تر 3 ساعتو پورې سمبال کړئ، ترڅو چې د ګنډلو داوطلبی شي. (تاسو کولی شئ دا په یو سست ککر کې ناباوره کړئ.)
- د غوښني پخاطر د چاس چمتو کول *: د وچو وچو چرګانو وټاکئ چې تازه ګوري، شیر نه وي، د اوښکو یا ویجاړو ټوټو سره. د لنده اوبو لاندې د خاورې او ګردې لرې کړئ. چاکي وچ کړئ، بیا د هر یو څخه پورته کښته کړئ او منځنۍ مینه یې وغورځوئ. تخمونه وخورئ، د ګوتو څخه کار واخلئ یا د زیږیدونکو توکو د مینځلو لپاره یو چچ کاروئ. دننه رګونو کې د اضافی رګونو څخه ډک کړئ.
- د منځنۍ / لوړې تودوخې سره مخلوط یا ګردې ټوټې کړئ او د 2 څخه تر 3 دقیقو وچو وچو میوو ته وګرځوئ، دوی ډیری وختونه د سوځولو مخنیوی کول. خړ شوي کالي په یوه کڅوړه کې وساتئ او په ګرمو اوبو یې پوښ کړئ؛ اجازه راکړئ چې د نږدې 30 دقیقو لپاره ژوره کړي.
- مچۍ له اوبو څخه وباسئ او په مخلوط کې یې د 1/4 پیالو د جذب مایع، د توتاتو خالص، لیلین، ایسینګوا او مالګې سره ځای په ځای کړئ. خالص تر هغه پورې خالص.
- غوښه غوښه وباسي. اوبه وڅیړئ او یا یې پریږدئ یا یې د بل هدف لپاره جلا کړئ.
- غوړ یا غوړ په وسیله کې منځنۍ تودوخه لوړه کړئ. غوښینه کښینئ یا غوښه یې په کټ مټ کټ ټوټۍ کښینئ او په لنډ ډول یې په تیلو کې وخورئ. (دا مرحله ذائق او جوړښت اضافه کوي، مګر تاسو کولی شئ د ټیټ فایل نسخه لپاره پریږدئ.)
- وروره او د مخلوط چای روميټ مخلوط د برتن ته اضافه کړئ او هر څه د 30 دقيقو لپاره سم کړئ، تر هغې چې ذائقونه مډال او ډنډ ستاسو مطلوب ثبات ته ورسيږي. (ځینې خلک یو ساسټ چاسټ غواړي، په داسې حال کې چې نور نور غوره کوي چې دا اوږد ککړي او دا پرې ډډه وکړي.)
- د مرچ رنګارې خدمت وکړئ د ګرمو اوړو توشیلیلس په واسطه او د کدو پیاوړو پیاوړتیا او کټلي سینټ پاڼو پواسطه په غځولو سره.
د ذخیره کښونکي چیلی رنګورا په فرریټ کی د فرعی کنټرینر په دری ورځو کی یا په وړیا توګه په شپږو میاشتو کی؛ د بلې ورځې لپاره د Burritos، Enchiladas، یا توستاس لپاره ډک کړئ.
* کله چې تاسو د دې سایټ مشوره وکړئ، د مرغیو، چرګانو، تودو، یا هګۍ رنګ کړئ چې په رنګ رنګیو کې پخیږي.
رابین ګروس لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 715 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 234 ملی ګرامه |
| سوډیم | 4،330 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 83 g |