ما غواړم دا سوپ تل لپاره وساتم، او زه نه پوهيږم چې ما څه ودرولی. ولولمون، د یونان د چرګانو سوپ دی، او لکه څنګه چې موږ پوهیو، ډیر یر هر هېواد د آرام چرګ سوپ نسخه لري - دا یونانی یو دی. په یوناني کې، واګولمون د هګیم لامله (یعنې کله چې تاسو پوه شئ کله چې تاسو د رومانسي ژبه زده کړې کړې، تاسو خپل ځان ته ووایاست، "، دا احساس احساسوي.").
پداسې حال کې چې د خولې مرغۍ کې په خامه چرګ ککولو اضافي سوډان سوپ ته اضافه کوي، تاسو کولی شئ د راتلونکي وخت په اړه فکر وکړئ چې تاسو په غیر مستقیم ډول په پښو کې د پخه شوي چرګ خوندیتوب درلود، شاید د روټیسري یا چرګ شوي چرګ څخه. یواځې د شپږو پیړو ټوټه شوې یا د پخه وریجو سره یوځای شوي چرګ شوي چرګ شامل کړئ.
کله چې تاسو په تدریجي ډول د ګرمو غوږ سره د هګۍ مخلوط ته اضافه کړئ نو څه شی کیږي چې هګۍ تغذیه کوي. که تاسو ته د هګۍ مخلوط په ټولو وختونو کې برتن ته اضافه کړئ، حتی که تاسو ډیر چټکی وخورئ، حتی که تاسو د سوپ پټولو لپاره د هګیو د پخه شویو ستنو سره پای ته ورسیږئ) په ځینو سوپ کې، دا د زړه وړ دي - د هګۍ د سوپ په اړه فکر وکړئ. یو چینايي رستورانت). په ورو ورو دوام لرونکي سوري کې هګیو ته زیان رسوي، پداسې حال کې چې هر وخت ځنډول کیږي، هګۍ پیاوړې کوي مګر دوی د وریځلو څخه ساتي. یو ځل چې دا مخلوط ګرم او نرم، او ګرم شي، تاسو کولی شئ بیرته په سوپ کې وسوځوئ او دا به په آسانی سره د اګولومونګو سوپ ټول پوټ وخورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د زیتون زیتون
- 1 کپ کڅوړی پیاز
- د 8 چرګانو چرګ وروڼه
- د پوستکي بې وزلي چرګ سینګونه، ډیزاین (تقریبا 2 پونډ)
- 2 ½ سیالیو وريجو کڅوړه
- 4 لوی هګۍ
- نيم پياله د ليمو تازه جوس جوس
- ¼ کپ تازه افشایه مینځته شوه
- ¾ جام منجمد مټ، ککړ شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سوپ پوټ یا د هالنډ تڼۍ کې، د زیتون غوړ په منځنۍ تودوخه تودوخه. پیاز او سټیټ د 5 دقیقی لپاره لږ تر زرو پورې. غوږ اضافه کړئ، او تودوخه لوړ کړئ. غوږ راوړئ یو ډک کړئ.
- منځنۍ تودوخه تودوخه کمه کړئ او غوږ په سمه توګه وساتئ، د ډوډۍ چرګانو سینه اضافه کړئ. د 5 دقيقو لپاره کک تر هغه وخته چې چرګ اکثره پخيږي. پکا زاویه اضافه کړئ.
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، هګۍ ووهله، او بیا د لیمو جوس کې وهل. په چټکتیا سره کار کول، د هګۍ مخلوط کله چې تاسو په یو لښکر ګرمې غاړې کې د لوښي څخه راوتل. په یو بل لندبل کې د ورغلو، هر وخت ځنډول، بیا د ګرمو هګیو مخلوط د بیرغ په وسیله انتقال کړئ، لکه څنګه چې تاسو یې اضافه کړئ. د منځنۍ تودوخې څخه ډک کړئ.
- په اجماع او مالو کې سترګې پټې شوې او بیرته راګرځیدلې. ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 602 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 277 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،139 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 53 ګ |