دا دچچک پائی د خواږه کریم ډکول او تازه کښت شوي رګونو سره جوړ شوی دی. مچان په یو اړخیز ډول پکاو کڅوړې کې ترتیب شوي او بیا د رګونو په مینځ کې د شتمنو خواړو مخلوط مخلوط کیږي. امکانات د دې پائی لپاره هم کارول کیدی شي.
ما د کور پائی کرسټ ریستورم شامل کړی، مګر د خپل غوره پیس کرسټ ریچر استعمالولو لپاره وړیا احساس وکړئ یا د ریفریجریټ پیټری یا منجمد کرسټ څخه کار واخلئ او په ځینې ډول بیکل لپاره د بستې لارښوونې تعقیب کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د کرسټ لپاره پیري: (یا د ریفورم شوي پیري استعمال کړئ یا د منجمد 9 انچ انچ، په نسبي ډول پخه شوي)
- 1 1/3 کپ
- اوړه (ټول هدف)
- د چرګانو شکر (وړل شوی)
- 1/2 (د مچیو غنمو مالګه
- 4 توپانونه وچ شوي مکھن (یا لنډیږي، کوچنیو ټوټو ته وویشل شي)
- د 3 څخه تر 6 پورې چټکی د یخ سوړ اوبه
- ډکول:
- 4 چرګان وړه
- 1 cup sugar sugar
- 1 کپ سخت کریم
- 1/8 د چاسبون مالګې
- 1/4 د چایانو بادام راوستل
- 1/2 ټوپون نټیم
- له 6 څخه تر 8 پورې متوسط میوه شوي آفتونه (پریښودل شوي، مینځل شوي، په ربع یا اتمسمو کې)
دا څنګه جوړ کړئ
د کورنی پیري
- د خوراکي پروسیسر په کڅوړه کې د 1/ 1/3 غوړو اوړو، 1 کیلو بوره، او 1/2 د چای مالګه وساتئ څو څو ځله په مناسب ډول سره مخلوط کړئ.
- د غوړ ټوټې ټوټې یا د اوړو کمول. په یو بل دویمه برخه کې شاوخوا 6 ځلې. مخلوط باید د کوچني میو د اندازې په اړه د ځینو لیدونکو ټوټو سره د نرمې کرومونو سره ورته وي.
- د اوړو د اوبو څلور چنده چرګان د اوړو مخلوط ته وویشئ او بیا د بریښنا بیرته او پلس د 8 څخه تر 10 ځلو پورې وساتئ.
- ټوټه باید ستاسو په لاس کې ټوټې شوې وي. که چېرته دا لاهم خوله وي، د ډیری برفال اوبو سره ځاې، په یو وخت کې تقریبا 2 تاثیرونه، او پلس څو ځلې. د ټوټې ټوټې کیدو سره سم د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه شوې سطحه په ډوډۍ ډک کړئ او څو ځله تشناب کړئ. دا یو فلیټ ډیسک ته بڼه ورکړئ، په پلاستيکي لرګو کې لپاس کړئ او د 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره ریفورم کړئ.
- توره توره 450 F.
- ټوخه ټوټه په 11 - 12 - انچو کې ده. ټوټه ټوټه په 9 انچ کې د پیلی پلیټ ته وخورئ او کنډونه یې بوی کړئ. د ورق یا ټوکر کاغذ پاڼه په ټیټ کې فشار کړئ او د کرسټ غاړې ته واچوئ. د پائی وزن یا وچ لوبیا سره ډک کړئ او نږدې 10 دقیقو لپاره پکښیږدئ، یا تر هغه چې دا رنګ رنګ پیل کوي.
- د تیو څخه پائی کرسټ لیرې کړئ او پائی وزنونه او ورق یا کاغذ پاک کړئ.
ډکول
- په کڅوړه کې، 4 پاڼي د اوړو او 1 کیلو ګرامه غوړ شوی شکر شامل کړئ. ښه خوله کریم، د 1/8 کڅوړو مالګې، بادام استخراج، او نټیمګ شامل کړئ؛ د څاه کولو لپاره وهل ټکول.
- په یو لسیزه کې د پورتنۍ کچی کرکیله کې د مچیو سلائسونه ترتیب کړئ، له دې کبله دوی یوځل نږدې ډک دي. کوم ځای چی د کوچنیانو د ډیری ګوتو سره یی ډک کړئ. د کڅوړو ډک کړئ کریم.
- ګرمه توره (450 F) ته بیرته راګرځئ او د 10 دقیقو لپاره بیک.
- د 350 نه زیات حرارت تودوخه او د 35 څخه تر 45 دقیقو لپاره بیک ولیکئ، یا تر هغه وخته چې میوه پخه شي او ډکول یوازې یواځې ټاکل کیږي. کله چې ډکول د جریګل نه وي، نو په ریکارډ کې یې له مینځه یوسئ.
- که چیری د خټکی برخی خړوبونه مخکې له دې چې ډک شي بشپړه شي، د ورق او یا هم د پايي شیل سره پوښ کړئ .
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
د پیري پیري اساسات، کامل پائی کرسټ