خپل غنمو غوره کړئ: ستاسو د ایسپریو شاټونه د هغې پر بنسټ والړ دي
یو خوله هغه مهال کارول کیږي کله چې ایسپریو پیسې ایستل کیږي، یا په ماشین یا د ستوټیوټ اسسپریس ساز کې . دا کوچنۍ وسیله د قهوه ګانو د بسته کولو لپاره اړینه ده نو تاسو د آسیا تر ټولو غوره شاټ ترلاسه کوئ. دا کار نه کارول ستونزمن دی، مګر د مناسب تخنیک او د ټیمونو ځینې ډولونه شتون لري چې له دې څخه غوره کړي.
خنډ څه دی؟
ټیمپټرونه هغه وسیلې دي چې د ایسپریو ماشین د ایسپریس ماش په ډک کې (یا "ټپ") بسته بندي کوي .
د لرې کولو هدف دا دی چې د کیفیت ډزې لپاره ورته مسایل وپیژني. لازمه ده، تاسو دا د ډاکرۍ پوړونو څخه د یوې ټوټې ټوټې شوې کیک ته د باسکی دننه لیږدئ.
ولې ټرانګول مهم دي؟
ټراپنگ یو ځانګړی هدف لري او باریساس د ټیم د بشپړولو لپاره ډیری هڅې ترسره کوي. د پوسټ او وخت څخه وروسته، مناسب ټراپینګ د ایسپریو کیفیت شاټۍ کولو لپاره کلیدی دی . د ټپ کولو وروسته یو ساینس شتون لري.
کله چې د ډزو ویستل، فشار شوی اوبه د portafilter او قهوه ځمکه کې ډک شوي ٹوکری ته لیږل کیږي. که چیرته دغه ساحې په یو لرې مچ کې پاتې شي، اوبه د دوی له الرې سمې ښیې، اکثرا ډیری یا د آسانه لارو آسانتیاوې موندلی او د ډیرو سختو برخو څخه ډډه کوي. دا د کیفیت لوبیا بشپړ ډوب د راټولو لپاره د مثالی څخه ډیر دی.
کله چې د قهوه ګولۍ ټپ شي، اوبه اړتیا لري چې د لارې په اوږدو کې خپلې لارې پیاوړې کړي. دا پدې مانا ده چې اوبه د قافو اوږده اوږد سره او د میدانونو ټول کیک په واسطه چلول کیږي.
د وخت او ویشلو پایلې د ایسپریسسو شاټ لپاره په بشپړ ډول خوندیتوب کې.
په لنډه توګه، د خنډ کولو هدف دا دی چې دا د اوبو لپاره د ځمکې له لارې ډیرې سختې کړي.
ټکول کول د دې لپاره چې د اوبو اضافه کولو لپاره د قهوه لپاره لږ لږ خونه پریږدي د پریښودلو ځایونه سره پرتله کوي. دا یوه ثانیه موخه ده که څه هم دا ستاسو د ماشین ګروپ سر پاک ساتلو کې مرسته کوي.
د ټیمونو 4 ډولونه
ښه لاسي ټوکه د لاسي وزن لرونکي فلز څخه جوړه شوې ده او د ټوکر اندازه او پورفیلټر سره سمون کوئ تاسو ټیپ کول یاست. که تاسو له یو څخه ډیری ډک ولرئ، ممکن تاسو له یو څخه زیات ډیری لیوالتیا ته اړتیا ولرئ یا تاسو کولی شئ دوه اړخیز پوښښ کاروئ.
ځینې بحثونه شتون لري چې ایا ګرده) الندی (یا فلیپ ټیټ ټیمونه ښه دي. په عمومي توګه، ټیمونه په څلورو اساسي ډولونو کې راځي.
- دوه اړخیزه سر - دا وسیله داسې ښکاري چې د دوه پوټکي پایونو سره د کڅوړو غاړو ډبلیلونه، یو له بل څخه لږ کوچنی دی. دا ښه ده که تاسو د کور باریکیس لپاره ډیری ډاکلیټونه ولرئ.
- د لرې کولو لرې کول - دا ټیمونه د زړې مودې ربع ټاپه د فلیټ یا نخاع لاندی او د ګرد نوب الس سره لري. د نوبتی توکی مواد د فلزی څخه لرګی پوری لری (او ځینی ډیر ښه ښکلی لرګی). دا تاسو ته اجازه درکوي چې نور ځواک نور ټیم ته اضافه کړي او د مسلکي باریسا لخوا غوره شوي.
- د وزن په پام کې نیولو سره تغذیه - دا یو داسې انتخاب دی چې ډیری وختونه د لاسي ټیمونو سره راځي. تاسو کولی شئ یو داسې ډیزاین واخلئ چې ځانګړی ځواک د ټیم تر شا وړاندې کړئ. د 30 پونډو ځواک غبرګون معیشت دی که څه هم دوی په نورو وزنونو کې شتون لري.
- د ټوک ټوپک - ځینې باریسز د هاکي ټوک په څیر ښکیل رنګ غوره کوي. دا فلیټ دي او تاسو ورته نور په ځړول غواړئ لکه ستاسو بال یې ساتل.
د تاسو لپاره د حق خوندیتوب غوره کړئ
که تاسو د ایسپریو ډیری ډیزاینونه ونیسئ، نو تاسو ته د سمه لارښوونې موندنه خورا مهمه ده. مسلکی باریسونه په دې پوهیدل شوي چې د لاسونو او فشارونو په الس کې د السونو او کلینیکونو ډیرې لوړېدو څخه مخنیوی کوي. ځینې وختونه دا درمل دومره ساده دی چې د وزن، ځواک، یا انداز توپیر غوره کړي.
- د ټیمونو قطر توپیر کوي او د ډیری ډیری 51-59 ملیون متره قطر حد ته راځي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د هغه چا غوره کول چې ستاسو ټوکرونو سره برابر دي.
- تمه لرئ چې د لوړ کیفیت لرونکي لیوالتیا 30 $ یا ډیر نور ولګوي. د آرامۍ کارولو لپاره، دوه ګونی سر پوښل کیدای شي د نږدې 10 $ لپاره وموندل شي.
- د اتوماتیک ایسپریو ماشینونو کې شامل دي یو جوړشوی سیسټم. په ډیری مواردو کې، دا د لاس توسیع دی چې له لوري لرې کوي. دا د سمبال ټپ لپاره اړین سمبال ځواک ته د رسیدلو لپاره خورا ښه نه دی. د غوره پایلو لپاره، د یو بل غوړ اخیستل په پام کې ونیسئ.