دا دری مکره چاکلیټ کیک دی چې د مکھن او آیس اوبو سره جوړ شوي، د خوږ وړ چاکلیټ کریم کریم پنیر سټینګ سره چټک شوی. دا کیک د ناڅاپي چاکلیټ، د واورې اوبه او هګیو سره جوړ شوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3/4 کپ مکھن
- 2 1/4 پیروان شین ګولۍ
- 1 1/2 ټپونو ویینلا
- 3 لوی هګۍ
- درې چوکۍ بې بنسټه دي
- چاکلیټ (خټک)
- 3 کپ / 12 3/4 غوزې د اوړو غوړ
- 1 1/2 ټپونو بکس سوډا
- 3/4 د چاسبون مالګه
- 1 1/2 د آبی اوبه
- د یخني کولو لپاره:
- 8 ounces کریم پنیر (نرمه)
- 1/2 1/2 مکھن، نرم شوی
- 4 cups / 16 د غوږ اعتراف کوونکي شین
- د 1/3 کپ کوکاو پاؤر (ناخبره شوی)
- 1 چاسن وینیلا
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 350 ایف
- د 9 انچ انټینټ کیک پینونه خوشحاله اوړه کړئ.
- په مخلوط کڅوړه کې د برقی مکسر سره، مکھن او شکر سره یوځای د رڼا او بڼلو پورې وهل. وینیلا زیات کړئ او ښایسته مخلوط کړئ. هګۍ اضافه کړئ، یو ځل په یو وخت کې، د هر اضافي اضافو وروسته ښه وهل. خټکی چاکلیټ زیات کړئ ښه خوله
- په یو بل کڅوړه کې، اوړه، بیکنگ سوډا، او مالګه سره یوځای کړئ. وچ وچ مخلوط، په یو وخت کې دریمه برخه، د برف د اوبو سره بدله کول او د وچ مخلوط سره ختمول.
- بټری په تیار شویو پینونو کې وویشئ.
- په لومړنیو تڼیو کې د 25 څخه تر 30 دقیقو کې نیول.
- د پین د 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره کیک کول کړئ او د پین څخه لرې کړئ. په بشپړه توګه په ریکونو کې د فریدو کولو څخه ډکه کړئ.
لرې کول
- کڅوړه پنیر او مکھن تر هغه وخته چې نرمه او ښه مخلوط وي. په تدریجي ډول د کنفینرانو په قند کې مات کړئ تر هغه پورې چې رڼا او فلش وي. په کوکو او وینیلا کې مخلوط تر هغه وخته چې وهل دوام ومومي.
- د تیغونو او پورته سرونو تر مینځ د لندبل وهنه وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 983 |
| ټول ټیټ | 51 g |
| تغذیه شوی غوښه | 29 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 176 ملی ګرامه |
| سوډیم | 486 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 126 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 10 ګرامه |