دا لومړنۍ دوبي ده چې ما د آيس کریم جوړونکی ملکیت لري او زه یې د دې لپاره چې د فکر په پرتله ډیری وخت وکاروم. دا کیدای شي حیرانتیا احساس کړي مګر زه عموما د آیس کریم څارنه نه کوم. اې، زه دا خوښوم خو عموما دا د ویفینګ شنبې په وخت کې ویاړ پداسې حال کې چې په ځینو دوبی کې رخصتۍ ته ځي. د دې مانا لري چې ما ممکن د آيس کریم کریم ډیره لاره وخورئ، او د وینځلو کانګانې په ماین کې زما په کور کې د نیویارک په ځای کې دي. بیا هم، د ډیری خوړو په څیر، د کور په اړه یو څه دي چې تاسو د اجزاوو سادات سره مینه مینځ ته راځي.
ستاسو د برش د آيس کریم جوړونکي ظرفیت پورې اړه لري، د آیس کریم ډیری ډنډونه د دریو پیالو ډوډۍ غوښتنه کوي او دا معمولا د شيدو او کریم ترکیب دي. ایا دا غواړئ لږ وریځل غواړئ؟ ډیر شیدو او کم کریم استعمال کړئ. غواړئ دا خورا غوره بډایه شتمني ولرئ؟ ټول کریم استعمال کړئ حيوانات يو له بل سره، زما د خوښې تناسب د ذوق لپاره يوه پياله ده. مګر دا دریم کپ هم د لبنیاتو بیلابیل معرفي کولو لپاره کارول کیدی شي. ما د یو کیمیاوي کریم ځای بدل کړ چې د شیشیک ذائق شوي آیس کریم لپاره مساوي اندازه کریم پنیس چې هر کالوری ارزښت لري.
مګر د خولې کریم یا تیتر کارول زما لپاره نوی وو تر هغه چې ما د جون په پای کې د فینسي غذا شو کې ځینې نوی کارستانان یخ کریامز چک کړل. ټنګ په بشپړ ډول حیرانتیا لري او د بشپړ توب نوې لړۍ راوړي چې څه د مخه یو تازه تازه درمل دی.
زه فکر کوم چې ټیټیټ آیس کریمام د میوو د خوړو سره غوره کیږي او د موسمي انځر په کارولو کې ډیره اسانه وه. د دوی ویجاړ یو حیرانتیا ذائق او ارام راوړل او د خولې کریم سره ترکیب آسمانی وو.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پتی انځر
- 1 کپ ټول شیدو
- د 1 کپ ګرم کریم
- د کپ د کریم کریم
- 3/4 د کپ کنډک
- 1 تسپون وینیلا
- 1/4 د چاسکو نمک
دا څنګه جوړ کړئ
توره د 400 درجو څخه مخکې تودوخه.
د انځر پاکول، ډډونه پرې کړئ او نیمایي یې په نیمایي کې وویشئ. د بکس پاڼې په نښه کړئ چې د تشناب کاغذ او روسټ سره د 20 - 30 دقیقو لپاره په لین کې ځای ونیسئ یا تر هغه چې انځر په روښانه توګه کارول پیل کړئ. اجازه ورکړئ چې لږ یخ کړئ او بیا د مخلوط یا کوچني خواړو پروسیسر اضافه کړئ. خالص تر هغه چې خالص وي.
په یوه لوی کڅوړه کې، د شکر له مینځه وړلو پورې ټول شیدو، درملو، خړوبو کریم، چینی، وینیلا او مالګې سره یوځای کړئ.
په خالص شوي ریښو شوي انځر کې
مخلوط ستاسو د آئس کریم جوړونکي ته واچوئ او د جوړونکي الرښوونې تعقیب کړئ. د 30 دقیقو لپاره چوپړ او په وړیازر کې لږترلږه دوه ساعتو دمخه ځای پرځای کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 257 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 54 ملی ګرامه |
| سوډیم | 30 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 3 g |