Empanadas باید savory نه وي - د میسټ امپاسادا ډیره خوند اخلئ، او هرڅوک یې مینه کوي. دا د مڼو د تلیفون امپاسادا (د کارمل ډولیس ډی ټیک سره) هم ښه ناشونی پیري جوړوي.
دا ترکیب د مختلف امپنډا خټکي څخه د سپوری امپاساد څخه کار اخلي - یو کریم کریم پنیري ټوټه، چې یوازې لږه خوږه ده، ډیره چټکه شوې او نور د پیس کرسټ په څیر پیژني. ځکه چې د مېوې امپراتورۍ د تاکونو په لیدو کې مشهور دی، نو دا مهمه ده چې تاسو د خولې د څنډو مهرونه مهر کړئ. دا عموما د یو کانا ګانو سره تړل کیږي، مګر کنډک کنډک ډک شوي ښه ساتي. د شپې له خوا د شپې له جوړېدو مخکې ټاکل شوې ایپلانډونه به د فرار څخه ډډه وکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- د پیری لپاره:
- 2 1/3 پیالونه ټول موخې اوړي
- د چرګانو نمک 1
- د شګو چینی
- 1 کپ (دوه لټونه) مکھن (وړی او یو ټوټی ټوټی کښینول شی)
- 8 ounces کریم پنیر (وړل او ټوټې ټوټې)
- د چایانو ویینلا استخراج
- د بشپړولو لپاره:
- له 4 څخه تر 5 فټ شنه مڼې (لکه گرني سمیټ)
- دوه چټک پوړونه
- 1/2 د کپ شکر
- 1/4 کپ نسواسي شیر
- د مالګې پنچو
- له 1 څخه تر 2 تسپاس دارمیلان
- د غوږونو دوه کندې
- اختیاري: درې چټکي
- دولس دي لیک
- د بیکنگ لپاره:
- د هګۍ هګۍ
- 1/2 د کپ شکر (د سپک کولو لپاره؛ لکه څنګه چې اړتیا وي)
دا څنګه جوړ کړئ
- د پیري ټوټې جوړ کړئ: د غذا، پروسس او غوړ په برخه کې د اوړو، مالګه، او شکر اضافه کړئ او په لنډ ډول نبض.
- د مچیو مکھن او کریمي پنیر ټوټې ټوټې او پلس څو ځله اضافه کړي، مګر تر هغه وخته چې ترکیب یوځای نشي راشي. وينلا او نبض دوه ځله په لنډه توګه اضافه کړئ.
- د ټوټې ټوټې مخلوط کړئ په یوه ټوټه د پلاستيکي لرګیو باندې. ټوټه په یو ډیسک کې سره یوځای کړئ، پلاستيک سره لپاسه کړئ، او شیل لږترلږه دوه ساعته یا د شپې لپاره.
- ډکول جوړ کړئ: مڼه او مڼې اساسي کړئ ، بیا یې په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ. مڼه، شکر، نسواري شکر، مالګه، او دارامان سره د ساسسن په شمول اضافه کړئ. مڼې د منځنۍ تودوخې څخه پورته کړئ، تر هغه پورې چې دوی یوازې داوطلبی دي.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د غنمو څخه دوه چنده یا دوه اوبه مخلوط کړئ. د مڼو کڅوړه سره مڼې ته ولیکئ او وچ کړئ، تر څو چې مخلوط د پورتنۍ اندازې سره پیل شي.
- د تودوخې څخه مڼې لرې کړئ او په ډالیس ډی لیک کې ډک کړئ، که چیرې یې کارول، تر هغې چې ښه مخلوط شي.
- د شیل سیب مخلوط لږترلږه یو ساعت لپاره، ځینې وختونه ځنډول.
- د امپراتورۍ بڼه : د ټوټې ټوټې (په 2 یا 3 بستو کې) د اوړو سطح په شاوخوا کې 1/4 - تر 1/8 انچ پورې موټیشن ته. د ټوټو حلقې په قطر کې د 5 څخه تر 6 انچ پورې وخورئ.
- د ټوټی غاړی لږ څه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، په ټولیزه توګه د نیمایی شاوخوا. د ټوټی په مینځ کې یو ټوټې ټوټې ډک کړئ. حلقه په نیمه برخه کې ډک کړئ، ډک کړئ، او کنډکونه په مهربانۍ سره مهر مهر کړئ، چټک کړئ او لږ یې وغورځوئ ځکه چې تاسو یې وټاکئ. په خپل ځان باندې د چټک کنډک ډک کړئ او ټکر کړئ. د پاتې امپاناسډ سره بیا تکرار کړئ.
- د غوره پایلو لپاره نږدې 1 ساعت لپاره د چیل امپاسادا (یا په فریزر کې 15 دقیقې). Preheat oven 350 f. د هګۍ زړونه د لږ اوبو سره مخلوط کړئ او په امپاساد باندې برش کړئ. د شکر سره امپنډاونه وسوځئ.
- د ټوپکو او سرو زرو نخشه، تقریبا 20 دقیقو بکسونه پکښې کړئ. دا غوره ګرمه خوړلې ده او په ټیټ تڼۍ کې کیدای شي بیا مینځ ته راشي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 188 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 39 ملی ګرام |
| سوډیم | 102 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |