د مني په شاوخوا کې د فرانسوي لرې پرتو سیمو ته وګرځئ، او هر ځای به تاسو د پوپکن وده کول وګورئ. لکه څنګه چې دوی په فرانسې کې د شکرګاه نمانځنه نه کوي، نو دا په روښانه توګه د دې جشنونو لپاره نه دي. نه، کدوان د فرانسې د پخلنځي یوه برخه ده او کله چې دوی ښه ساتي، د منی او ژمي ریستوران په سمه توګه ښکارندوی کوي. تاسو به د کوکیټونو څخه د کوکیز څخه ترکیبونه ومومئ .
دا د دوديز فرانسيپ لوپين سوپ درس يو داسې کلا دی چې دا کار کول اسانه دي، او سوپ هم په ښه توګه خوشحاله کيږي، نو تاسو به ژر په راتلونکي کال کې وخورئ. او، دا هم خورا صحتمند او غذايي توکی دی، نو څه شی نه غواړي چې په دې اړه.
سوپ یو مخفف ساختماني جوړښت لري او یو نازک، سپړونکی ذائق لري چې د رڼا ډوډۍ یا یو ښه شوي کورس لپاره بشپړ وي. رښتینې درمل دا دی چې د چمتو کولو او روغتیا لپاره آسانه ده لکه څنګه چې دا مزا ده!
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوپۍ نور د زیتون غوړ
- 3 منځنۍ میوه، کټ
- 2 لرګی لبنان، په نرمه توګه کښت شوي
- د 5 چرګانو چرګانو ذخیره
- 1 منځنی کدوین (تقریبا 3 پونډه)، پرانیستل شوي، د تخم کرل شوي او کیوب شوي
- 3 لوی کچالو (تقریبا 2 پونډه)، پاکه شوي او کیوب شوی
- نیم کپ کریم
- ¼ د چاکن تور تور مرچ
- روژه، خوند ورکول
دا څنګه جوړ کړئ
په زړورتیا سره د زیتون غوړ په یو لوی ساینس کې تودوخه کړئ. کټی کوټونه او سپټ اضافه کړئ تر هغه چې دوی یو څه لږ بدلیږي. د څو دقيقو لپاره د منحل شوي لہسن او سمدستي سټیټ اضافه کړئ (د دې لپاره چې د لرګیو سوزولو یا سوپ ډیر سخت تاوان ونه کړئ) په پام کې ونیسئ.
د چرګانو ذخیره، قددو، او آلو ته پین ته واچوئ او یو ثابت بوی ته راوړوئ. سبزیجات باید په نرمۍ سره د 35-50 دقیقو لپاره وخوځوي، یا تر هغه وخته چې د چاقو سره مینځل کیږي داوطلبي وي.
دا مهمه ده چې کدوین داوطلبی وي، یا د نتیجې سوپ لپۍ وي.
Puree د سوپ په تور مخلوط کې، یو ویجاړونکی بلینډ یا ترمومکس کې که تاسو تر هغه پورې وي چې په بشپړه توګه اسانه وي.
سوپ بیرته لوی لوټ ته بیرته راوګرځئ، تودوخه بیرته ځای پر ځای کړئ او سوپ کم کړئ او سوپ موټ کړئ.
په سخت کریم کښی مینځ ته راځي او تودوخه یی تودوخه.
د سوپ فصل د مالګې او مرچ سره ستاسو ذائق ته. په ګرمو سوپ پلیټونو کې یا سمدستي په فرانسې کې د فرانسوي کڅوړې د کري بویټ سره فټۍ خدمت وکړئ.
لکه څنګه چې که دا سوپ جوړولو آسانتیاوې، او د تغذيې ارزښت یې کافي ندي، تاسو غواړئ چې دا وخورئ نو دا هم ښه ده.
د قددو سوپ د کنګل کولو لپاره:
سوپ پریږدئ چې په بشپړه توګه ساړه شئ بیا یې برخې ته ویشئ. سوپ د لیبل شوي فریزر بکسونو ته وټاکئ او منجز کړئ. سوپ به د دوو میاشتو لپاره ښه وساتي. د سوځیدلو لپاره، د سوپ سخته ټوټه په لوی لوټ کې وپټئ او په سوځیدلو سره سوپ خړوبولو لپاره په ټیټه تودوخې ځای کې ځای ونیسئ، بیا یې د خدمت دمخه وړاندې ښه خوله ورکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 342 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 22 ملی ګرام |
| سوډیم | 474 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 51 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 11 g |