منول چنګاچی (کورین رنګ لرونکي لہسن) خندا، تنفس، یو څه ټوټلی او لږ لږ اعدام دی. دا تر ټولو ښکلې بندن (خواړه ډوډۍ) نه ده، مګر دا په ټوله نړۍ کې د کورینانو ترمنځ مینه لري. تاسو کولی شۍ چې لوندونه په ډیری ډیسو کې وپلټئ او د چای او نوډل لوښو لپاره د یوې لارې په توګه کار واخلئ.
زه تقریبا په هره بڼه کې لشکر خوښوم، مګر که تاسو په خپل خوله کې د لیس ټول لیلونه پریښودلو لپاره نوي یاست، نو دا د غوره کولو لپاره غوره ده تر څو د ماشین کولو لپاره د ترټولو ترټولو تر ټولو کوچني (لچک) لیلیو سره پیل کړئ.
په ياد ولرئ چې ټول لرګين مساوي نه دي. په حقیقت کې د لیلون ډیری مختلف ډولونه دي، د لوګو سپین نرمې نرمې نرمې رنګ څخه چې ستاسو په محلي کرایټۍ پلورنځي کې ډیر غیر معمولي ډولونو ته ولیدل، لکه ګلابي - جامنی کرولین لیلین او د چارکول رنګ تور لہسن.
همدا راز هاتین لشین هم شتون لري، د لوی تیلو او ریمپونو سره، چې د پسرلي پیازونو سره ورته وي) عادلانه وي، دواړه د هاتین لہسن او ریمپ دواړه په حقیقت کې د چای په پرتله نږدې پیاوړي خپلوان دي، حتی که دوی د لرګیو خوند لري (.
د دې کورني سرو زرو لہسن نسخو لپاره، که څه هم، ستاسو غوره غوره شرط د "Hardneck" لشینګ (د سپینې لرګی ډول چې د لرګیو په نړۍ کې سخت مشکل ټکي لري) یا Softneck لہسن (هغه ډول چې تاسو یې احتمال لرئ استعمال کړئ. تر ټولو ډیر پیژندل شوی). د لرګیو دا ډول ډولونه به په ښه توګه د شین، د وریجو د شرابو سرې او سویا ساس سره د ډبرې د راټولو لپاره کارول کیږي.
دا نسخه د هغو کسانو لپاره نه ده چې د خپلې خوښې لوز څخه خوند واخلي، نو که تاسو درې اونۍ انتظار ونه کړئ) مثلا، حتی اوږد (، تاسو به دا کورني ځانګړتیا په یوه هټۍ کې ومومئ) چیرته چې لبنان پلورل کیږي کوچني کڅوړي چې یوازې 10 دقیقې لري). مګر که تاسو تمه کول غواړئ، نو تاسو به د دې آسانه کڅوړې د لرګیو نسخو سره ناشونی نه شئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د لرس لبنان (پاک شوي او څښل شوي، په داسې حال کې چې ډیری یې غواړئ)
- يوه برخه شګه
- د وریجو څښاک 1 برخه
- 3 د سویا سایټ
دا څنګه جوړ کړئ
- په لاسي ټوټې کې لوز ځای ونیسئ.
- د اوبو سره ډیری ډک کړئ تر هغه وخته چې اوبه د لرګیو د لرګیو 2/3 پوښې شي.
- اوبه وباسئ او اندازه یې کړئ. دا د سویا ساس هغه اندازه ده چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
- د سویا سایټ 3 برخې د سرې برخې ته وکاروي او 1 برخه شکر. (نو که تاسو ته د یو سلو سویا سایټ ته اړتیا ولرئ، نو تاسو ته د 1/3 پیالو غوړی او 1/3 کپ کنډر ته اړتیا لرئ).
- د سویا ساس، سرکا، او د شکر مخلوط د یو کښت په لور راوړوئ او د 10 دقيقو لپاره یې ډک کړئ.
- کله چې چاسۍ ډک شي، نو په لرګیو کې للاس په ګلاس کې واچوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د لیسې لبنان په بشپړه توګه پوښل شوي، د اړتیا وړ که د کوچنۍ ډبرې یا کندې څخه کار واخلئ تر څو وزن وزن کړئ.
- لږ ترلږه د 3 اونیو لپاره د خونې د حرارت درجه وساتئ.
- د افتتاح کولو وروسته، په ریفورم کې ذخیره کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 70 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 569 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 3 g |