د آریرا، ترکیب او ترانیزم ترکیب د تازه پیاوړو وریجو ډیر ښه خوند لري. دا یوه ښه لاره ده چې د تازه حالت څخه خوند واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- له 12 څخه تر 16 اونۍ پوري (تعظیم شوی، لوښه شوی، ټوټه شوې)
- 3 تڼی زیتون غوړ
- 3 چټک پوړونه
- 1 منځنی پیاز (کم شوی کالی)
- 1 شنه شنه غوښه (تخم کرل شوي او کالی شوی)
- 4 لوی غنم (پوستکی، تخم شوی او کټی)
- 1/2 غوټ سپین سپین (وچه)
- 2 چرګان د نیبو جوس
- له 1 نه تر 2 ټوټو ټوټو (تازه کڅوړه)
- 1 کڅوړه کجون فصلینګ (یا د کروریز موسم کولو مخلوط)
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
- 1 څخه تر 1 1/2 پونډه کیچلی (چټکی او مینځل شوی)
- اختیاري ملګری: پخه وریجی
دا څنګه جوړ کړئ
- غوړ او مکھن په یوه لوی ټوکر کې تاو کړئ تر څو مکھن خړوب شي.
- پیاز او غوږ مرچ زیات کړئ په مساوي ډول سره کوټه
- په Okra کې پیل کړئ او منځنۍ تودوخه وساتئ تر هغه چې پیاز پیاوړی وي.
- د روميانو، شرابو، د ليمو جوس، اجماع او د کروري موسمونه شامل کړئ.
- سيممرمر، کله ناکله د روميانو په نرمولو سره، په کلکه غندل کيږي. د اړتیا په صورت کې خاک او مرچ شامل کړئ.
- د شیدو زیاتوالی او د 3 نه تر 4 دقیقو لپاره د پخلی دوام کول، یا تر هغه وخته چې شربت ګلابي او اپایک بدلوي.
- که وغواړئ نو د پخلي ګرمو چایانو سره خدمت وکړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 411 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 306 ملی ګرامه |
| سوډیم | 841 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 37 g |