که تاسو تل د میونیز ماین پاک کړۍ، تاسو پوهیږئ چې د شتمنو خوږو او رسوب جوړونه د څښاک په هټۍ کې موږ څه پیرودلو په څیر ندي. ډیری غوره دلیلونه دي چې څنګه د کور میونیزیس څرنګه جوړ کړي، زده کړه وکړي، لومړی او مهم وګڼل شي ځکه چې دا ناقانونه ناشونې ده او د اجزاوو غوښتنه کوي چې هره ورځ زموږ په لاس لاس لري. د خوراکي پروسیسر څخه کار واخلئ ترڅو د کور د میو جوړولو لپاره د پنځو دقیقو څخه کم وي. که تاسو د خوړو پروسیسر نلرئ نو تاسو کولی شئ یو بل اسانه لارښوونه وکړو چې د کور مایوس د ویستلو د نرمولو سره (د ګنډلو رنګ.)
د کورنی میونیز جوړولو بله بله ګټه دا ده چې تاسو کولی شئ خپل لوړ کیفیت لرونکي اجزاء لکه تازه هګۍ، روغې غوړي، او موسمونه غوره کړئ. تاسو کولی شئ کورني عضوي میئونیز جوړ کړئ که تاسو غواړئ. ډیری پلورنځی د میونیز محصولات د سویابین تیلو سره جوړ شوي دي، کوم چې کیدای شي په جنیتي ډول تعدیل شوي ژوندیزم ولري. دا مهمه ده چې د پخوانیو هګیو څخه په ترکیبونو کې کار واخلئ چې د خام هګیو لپاره غوښتنه کوي ځکه چې خام هګۍ د سلممونلا باکتریا پېژندل سرچینې دي .
څه ته اړتیا لرئ
- 3 لوی
- د پیریوریز شوی هګۍ ، د خونې د حرارت درجه
- یو چاسون تیار شوی سرسری، یا هم ډیزون یا دوديزه زرد پوستکي
- 1 1/4 تر 1 1/2 پیټی غیر معدنی خوړونکی غوړ، لکه د لیتر زیتون غوړ، انګورو غوړ، کانال، د زعفرانو تیلو، د غوړ تیل) که تاسو په میونیز کې د زیتون غوړ لرونکی ذائقه غوره کړئ، د زعفرانو نیم زیتون تیل نيم بې طرفه ذيل شوی غوړ.)
- 1/4 د چاسکو د کوشیر مالګه یا د سمندر خاوره
- د چرګانو تازه تازه مرچ، په غوره ډول سپینه
- د 1/2 لیمو جوس
- د چرګانو مڼې د مڼو سیور انګور
- د چرګانو 2 اوبه
- اختیاري: د غوټین مرچ مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د غذا پروسيسر په کڅوړه کې د هګۍ او سرګۍ ځای ونیسي. د انرژی باندی باندی فشار ولرئ او غوړ د تغذی ټیوب په ذریعه اضافه کړئ، په لومړی کې د غورځیدو له امله راوتل. دا ډیره مهمه ده چې د پروسس په پیل کې ډیر غوړ تیلو اضافه کړي. لکه څنګه چې د میو مخلوط جذب کیږي) یا ضوابط (، تاسو کولی شئ پاتې پاتې غوړ د خواړو پروسس کونکي ته واچوئ.
- کله چې مخلوط موخې او کرکيله شي، مالګه، مرچ، د ليمو جوس، سرکا، او اوبه اضافه کړئ، او که د کارولو کارول شي. پوله تر هغې پورې چې تر سره کیږي.
- په یوه ګلاس جریمه کې په خپل فرخ کې په کور کې میویج ذخیره کړئ. دا به د اونۍ لپاره یو اونۍ وساتل شي، د هګیو لپاره د کارولو تازه توجیه پورې اړه لري.
د میونیز مخلوط لارښوونې
که میونیز ډیر ډیر موټریږي، لږ اوبه او د لیمن جوس کې وسوځوي تر هغه چې دا صحیح ثبات وي. که میونیز جلا شي (تیل له اوبو څخه جلا کوي)، په مخلوط یا یو پاک کڅوړه اضافي هګۍ وخوري او په میونیزیز اضافه کړي، په یو وخت کې یو چټک وي، او په دوامدارۍ سره وهل شامل نه وي.
که تاسو د سالمونیلا د ویرې لپاره خام هګۍ کاروئ، نو تاسو په ډیرو لوبو کې شتون لري، د نری رنګه هګۍ کارولو لپاره کارولی شئ. څرنګه چې د کور میونیزیز د تجارتي آیو په پرتله د خرابۍ خطر دی، نو دا مهمه ده چې د میونیزیز ځینې خوندي توقیفونه تعقیب کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 94 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 28 ملی ګرامه |
| سوډیم | 31 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |