د خپل کینډ د حرارت درجه معلومولو لپاره سرد اوبه استعمال کړئ
اجازه مه ورکوئ چې د کینډی ترمامیتر د نشتوالي له امله تاسو د کینډۍ څخه منع کړئ! تاسو کولی شئ د خپل کینډي حرارت درجه د ترمامیتر پرته معاینه کړئ.
تاسو کولی شئ د کینډ حرارت درجه د ساده سیسټم په کارولو سره، د سرد اوبو د طریقې په نوم پیژندل کیدئ . دا اسانه کړنلاره د نسلونو لپاره د پخلی له لارې کارول کیږي او د ټولو کینډیانو د پخلی کولو لپاره ګټور کار دی، له فاججونو څخه کارملونو ته د تفرانو لپاره.
د هر کوم ترکیب لپاره چې د کینډ ترمامیتر لپاره غږ کوي، تاسو ته اړتیا لرئ د هغې په ځای د سرد اوبو کڅوړه) د غوره خاورې اوبه ډک وي. (.
پداسې حال کې چې کینډی پخلی کوي، په وختونو کې یو کوچنۍ سپیڅی کینډي د سرد اوبو ګوتو ته راځي. لاس خپل لاس په اوبو کې وساتئ، هڅه وکړئ چې بوره په بال کې جوړه کړي، او دا یې د اوبو څخه راوړي. د شربت پاڼی شکل او بڼه به تاسو ته ستاسو د کینسی نژدی درجه درکوی. د شاکر شکل د شمېره د حرارت درجه کې ژباړئ لپاره لاندې چارټ استعمال کړئ.
بېلګه : تاسو غواړئ د غصب ریکارډ جوړ کړئ چې 236 F، یا "نرم بال" مرحلې ته د شند د لیږد لپاره غوښتنه کوي. وروسته له دې چې د شربت شربت یو ډبرې ته راشي، تاسو د کوچني سپیڅی کینډي په مینځ کې دننه په سرد اوبو کې یو څو دقیقې جلا کړئ. په لومړی کې، د شبیه شربه سوری او بې کفایته ده، مګر د څو ازموینې وروسته، دا خپل شکل نیسي. کله چې دا پړاو ته ورسیږي چې دا کولی شي په نرمه ګولۍ کې جوړه شي، نو تاسو پوهیږئ چې ستاسو محاکمه چمتو ده او تاسو کولی شئ تودوخی څخه واخلئ! دا طریقه د ترمامیتر کارولو په شان سمه نده، او دا یو څه تمرین ته اړتیا لري، مګر دا یو ښه تخنیک دی چې ستاسو په سیسټم کې که تاسو پخپل ځان ترمامیتر پرته ومومئ.
که تاسو غواړئ د انځورونو وګورئ چې د کینډی هره مرحله په څیر ښکاري، د کینډي د حرارت د ازموینې لپاره روښانه لارښود وګورئ.
د کینیا د حرارت درجه
| نوم | ټیم | تفصیل | کارول |
| سرلیک | 223-235 * F | د شربت شربت له شګو څخه ډب کوي او ډیری لنډې اوبه په اوبو کې بڼه لري | ګالیس او ګلان شوي میوه |
| نرم غږ | 235-245 * F | شربه په اسانۍ سره په سړه اوبو کې یو بال جوړوي مګر یوځل بیا له مینځه وړل کیږي | غصب او خوندور |
| فورمه بال | 245-250 * F | شربت په یو با ثباته باله کې جوړ شوی دی مګر یو ځل یې فشار راولي | کیرمیل کینیا |
| هارډ بال | 250-266 * F | شربت د هغه د بڼې شکل لري کله چې فشار واچوي، مګر چپ پاتې دی | تاوان او مارشميزونه |
| نرم نرم | 270-290 * F | شربت به د پیاوړې خو وړ وړ تارونو بڼه جوړ کړي | نګټ او ټیټ. |
| سخته کرښه | 300-310 * F | د شربت بټری فورمونه او په آسانۍ سره درغلۍ او انځورونه | برتانوي او لوپپپونه |
| کیرمیل | 320-350 * F | د شبی شربه به زرغون زرغون وګرځوي او یو خوشبودانه کارمل تیل ولری | کارمل شربت، دعاونه |
د احتیاط کلمه : مهرباني وکړئ د ګرمو ګرمو کار کولو په وخت کې په پام کې ونیسئ، په ځانګړې توګه که تاسو پریکړه وکړئ چې د سرد اوبو د طریقې کارولو پریکړه وکړئ. د شګو سوځیدل خراب دي. د ګرم کنډک تقریبا پوټکی اچول کیږي یا د پوستکي څخه ګوښه کوي، او دا به ستاسو د پوستکي سره د اړیکو وروسته اوږدې مودې ته دوام ورکړي. مهرباني وکړئ خپل ځان ته اجازه ورنکړئ چې د تودوخې سره د کار کولو په وخت کې فلا یا مشخصه شي، او د ویښتو، زیورونو، یا جامې خنډولو څخه ډډه وکړئ.