کله چې په منځنۍ او بخښنې ناڅاپه د منځنۍ تهنې په مینځ کې ښکیل شو خورا ښه خوړونکي خوندور او بډای لرونکی، د خوړو جوړښت دی چې حتی تر ټولو خورا سخت پوست عاشق جوړوي. دا لارښوونه نه یوازې د اسان کولو لپاره اسانه ده بلکې د پخلی لپاره څو دقیقې وخت نیسي. دا د حیرانتیا وړ ډوډۍ ده چې د میلمنو خدمت وکړي چې د کبانو په اړه اندیښمن وي ځکه چې دا سمه چمتو شوې که چیرې د مایع خوند خوند ولري.
د چمتووالي په اړه یوه کلمه: د سینما ایهن ټونا ترټولو غوره خورا لږ پخه شوي ترڅو د دې السلیک غوښې خوړلو او د کښتونو ساختماني حاصلات ترلاسه کړي. کله چې دا خوله کیږي او ډیر وچ وي، نو کله چې دا د مایعې ذوق کیږي.
آه د پیلیفین او هایټیو ټاون لپاره د هوایی نوم دی. د دې ډول ډول دواړه ډوله غوښې لري چې د ګلابي رنګ لري - معمولا معمول کوچني کبونه لري - په لوی کب کې یو ژور سور دی چې په سمندر کې ژور ژوند کوي.
کله چې د تونا سترګو انتخاب کړئ، تاسو ممکن د ایش ټونا د "سشیمي" یا "سشی" درجې اخیستلو اختیار ولرئ. دا په ساده ډول دا معنی لري چې مچھلی د مصرف یا چمتو کولو دمخه مخکې د پرازيټونو د وژلو لپاره منجمد شوي. د مچھلی سشي یا سشمي لیګ لیبل کولو لپاره هیڅ رسمي معیار شتون نلري؛ دوی یوازې د بازار موندنې شرایط دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه مرکز ایی ټونا فلټ
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره سبزيجات تیلو (د پخلی لپاره)
- ګرینش: د لیمو څلوریمونه
- 6 تختې / 90 ملیون کلن
- د بلامامیک سرکا
- 1 منځنی لیمو (جوش شوی)
- 1 د لرګی لند (پاک شوی او حل شوی)
- 1 1/2 ټپیانو / 7.5 ملی لیتره کوشیر مالګې
- 1 کڅوړه / 5 ملی متر مربع (ځمکی)
- 1 کڅوړه / 5 میلیونه
- پوپریکا
- 1/4 کڅوړه / 5 ملی لیتره مرین مرچ
- 1 1/2 پاڼي / 22.5 ملی لیتره مرچ (مربع ځمکه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د بالامام کمول جوړ کړئ: د منځنۍ ټیټ تودوخې په اوږدو کې د بالامامیک سرکا، د لیمو جوس، او لیزن په کوچنیو ساټو کې ځای ورکړئ. سمر تر هغه وخته چې مخلوط نیمايي کم شي. تودوخه او توقیف کړئ تر هغه چې اړتیا وي. دا سایټ باید د خدمت لپاره ګرم نه وي. د کموالي اندازه به لږه شي لکه څنګه چې دا مینځل کیږي.
- د غوڼی فلټی د څلور مستطیلی سټیکو مساوی اندازو ته واچوئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، مالګه، حوض، پوپکا او د مرچ مرچ سره یوځای کړئ. د تونا ستیکونه په یو تخته کې وخورئ او په ټولو اړخونو کې مساوي مخلوط جذب کړئ.
- حتی د تونا مرچ د تازه ځمکو تور مرچ سره کوټ کوي، او په ورو ورو په دې باندې فشار راوړي، نو دا د سطح تعقیب کوي، د غوښې د مینځلو لپاره محتاط وساتئ.
- د موټرو لاندینیو کڅوړو پین ځای ونیسئ یا د اوسپنې سکیلټ د منځنۍ لوړو تودو څخه لوړ کړئ. د پین کوټ کولو لپاره تیل او توره اضافه کړئ. کله چې تاسو د سګرټو کوچني دانګونه ګورئ، ټونا په پین کې اضافه کړئ او سټکونه یې په هر اړخ کې د یوې دقیقې لپاره لپاره واچوئ، یا تر هغه وخته چې غوښتل شوي پیسو ته ورسیږي.
- د تونا سټی لرې کړئ او په یوه تخته کې ځای ونیسوئ. د پریزنټیشن لپاره، د هر ډوډۍ په قطار سره په 4 څخه تر 5 سلایډونو او په پلاټ کې فین کې کم کړئ. د لږو چټکو سره سره یوځای د ککړتیا سره مرسته وکړئ. که چیری غواړئ د اضافی لیمو سره ګرینش
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 439 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 77 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،250 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 49 g |