زه د چرګانو ډیر لوی پرستار نه یم، مګر زما ښځه د هغه ختیځ ختیځ اروپا ده. هغه په دوی او ښه توګه وده وکړه، ما ونه ویل او زه فکر کوم چې دوی یو څه حاصل شوي خوند دی. کله چې ما د چوغیم د نرمو شیانو سره د شیف د غاښونو د غوږونو په اړه اوریدلی و، زه ویاړم. ما څو ځلې ترکیبونه هڅه کوله، مګر دوی ډیر یا خوږ او یا هم سخت وو. دا سخته وه چې د هغه خوشحاله منځنۍ موندنه ومومئ. ما د فایډ ازموینې پخلنځی وویشتله او زما د پاک مهارتونو څخه کار واخلم. ما دا بشپړه متوازن چوغندر ماهر ریستیک جوړ کړ چې زما ښځه او ماشومان په بشپړ ډول مینه لري.
زه هیله لرم چې د چوغندر غوټۍ څخه خوند واخلئ. نه یوازې دا روغ دی، مګر دا ډیر ښه خوند لري!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ تازه تازه چوغندر (ښایسته شوي، لاندې لارښوونې وګورئ)
- 2 ټوپون تڼی
- 3-5 غوږونه د لیمو جوس
- 1 کلو لرګین (کراره شوی)
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 د غوږو ګوتو
- 1-3 زیتون غوړ (د غوښتل شوي ثبات پورې اړه لري)
دا څنګه جوړ کړئ
د څښاک څاڅکي
- تازه، ټیم شوي چوغندر په یوټسین کې ځای کړئ او د اوبو سره پوښ کړئ. د سپینې سپینې دوه ټوټې ټوټې اوبه ته واچوئ. دا به د چرګانو د رنګ له لاسه ورکولو مخه ونیسي.
- د 30 دقيقو لپاره اوبو ته د اوبو رسولو او چرګانو ته ووايه .
- اجازه ورکړئ چې په اسانۍ سره په اسانۍ او په آسانۍ سره سکینونه لرې کړئ.
د بټس هومسس لارښود لارښوونې
- د خوړو پروسیسر کې، ټول اجزاء سره یوځای کړئ. د زرو زیتون غوړ سره پیل پیل کړئ او که چیرې ثبات تاته ډیر موټرو وي نو تاسو نور هم زیاتولی شئ.
- د ټولو اجزاوو په اضافه کولو وروسته، د خوړو پروسس کونکي په مناسب ډول دوام لري. ډاډ ترلاسه کړئ چې د غذايي پروسس کڅوړې خواړه وپټئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې کوم مواد شتون نلري. دا د مصالحو سره عادي وي، لکه د ګیټ او نمک په څیر.
- کله چې تاسو غوښتل شوي ثبات ته ورسیږئ، نو تاسو کولی شئ په خړوبۍ کې د شلید hummus لپاره خدمت وکړئ. د پیټا چپس، د پیټی ډوډۍ مثلث، کریکر، یا د کڅوړو سلائس سره خدمت وکړئ.
- په فرش کې د افشاء کولو کمزورۍ هلمس د هوا څخه د 3 څخه تر 5 ورځو پورې په واټینټ کنینر کې. تاسو به وپوهيږئ چې د غوږ رنګ رنګ ژوره او تیاره کیږي ځکه چې هره ورځ تېرېږي.
کله چې د بټ Hummus خدمت وکړئ
- د چوغندر له خوا د تولید شوي متحرک رنګ له امله د چوغندر hummus یو ځانګړی دی. دا د کال ځینې وخت دی، مګر زه په ځانګړې توګه فکر کوم چې دا د هیلووین هیلوټینجر دی. که تاسو د مرون یا جامنی شربت رنګ سره غوره لوبې ټیم لرئ، نو دا به د لوبې په ورځو کې د خدمت کولو لپاره خورا ښه وي.
- تاسو کولی شۍ په اسټرینټ کې د کوچني گانګروپ د وزات پنیر سره په سر باندې خدمت وکړو. د چرګانو خوږوالی د چرګانو د خوږ سره. کرسټین دا د کامل کڅوړې جوړښت چمتو کوي.
- د ټیټ او ټوټې بټ څخه کارول کیدای شي د مچیو غوږ هم شي. په ساده توګه د نوي نوي وزن سره بدله کړئ، د شیدو پریښودل، او د خواړو پروسس الرښوونو ته ادامه ورکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 30 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 13 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |