د بیګن باټاټا دوه مختلف نسخې شتون لري. یو د پخلی سره او د خام اجزا سره نور جوړ شوی دی! دا ډوډۍ یو ځانګړی ذائقه لري چې د سرسري غوړ او خام اجزاوو څخه مننه - هر هغه څه چې د غنمو پرته (چې مینځل کیږي) خام کارول کیږي.
بایان باټاتا یو روغ خوړونکی غنم دی - هغه غنم چې اصلي عنصر دی، په ټیټ او سوډیم کې ټیټ دی او د غذائی ریشې لوړ دی، ویټامین سي او B6 میګنیشیم، فاسفورس او پوټاشیم. هغه ته اضافه کړئ روميانو، شنه شنه او پیاز او تاسو په یو یو ډوډۍ کې د غذايي توکیو یو غټ پیکیک پیکا کړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- یو لوی غنم
- 1 لوی
- پیاز ډیر ښه وو
- یو لوی سرو زرو ډیر ښه و
- 2 شنه شنه کالي ډیر ښه کښت شوي) اختیاري (
- 7- 8 د لیو لرګیو ډیر ښه وریدل
- 1/4 کپ کټی مربع
- د ګوتو دوه غوړۍ غوړ
- د خوند خوله
- 1/2 لیم
دا څنګه جوړ کړئ
بایان ک باټاټا ته اړتیا لري چې غنم واړول شي. دا کولی شي په بیلابیلو لارو ترسره شي:
- د ګاز کڅوړه د روژی په واسطه په مستقیم ډول د سوځیدلو په واسطه ساتل او شعر په کم ترتیب کې ساتل. د غرمې په وخت کې ټول پوټکي بډای شوي او پخلی کول وساتئ او داخلي غوښه په ریښتیا نرمه ښکاري. د لیدلو لپاره یوه ښه نښه دا ده چې ګلان د ځان په غار کې ښکاري!
- ستاسو د تڼۍ ګل یا ستاسو په باربایوي ګیل کې ګرین. بیا بیا، په وخته توګه د هګۍ په ټولو پوټکي کې د جنازو په واسطه ساتل کیږي او اندرونی غوښه په ریښتیا نرمه ښکاري.
- ستاسو تڼۍ کې 'روست' تر هغه پورې چې د هګۍ ټول پوټکي خیر وي او داخلي غوښه په ریښتیا نرمه ښکاري.
- هر کله چې د شیدو واړیدل شي، په بشپړ ډول سره وخورئ او وروسته بیرته پریږدئ او د ګرم شوي پوټکي او ډډ له مینځه وړلو اجازه ورکړئ.
- د هګۍ اندازه په نژدې توګه، په مخلوط کڅوړه کې .
- د غاښونو غوړ، پیاز، تیما، شنه شنه، لہسن، د مرغیو پاڼو او مالګې خوندیتوب ته اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ.
- د وینې جوس ټیټ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- د خواړو لکه څښاک شوي چایجو او لیسسووني داال (د للاس خوړلو غاښونو) ، یا په ساده ډول جوړو شویو وریجو او راجما (سره سره د لال د کوچ لوبیا) سره د یو اړخ خواړه په توګه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 139 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 273 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 6 g |