د انچوف پیسټ د کنډر اینچوویز په پرتله خورا پیاوړی دی
انوویو کوچنی مایع دی چی د ډیری ډوډۍ څخه ډیر ښکلی ریپ ترلاسه کوی او شاید د نن ټیټس څخه ډیر مشهور دی. مشهوره څلورموموم به په منظم ډول خپل نښې له هرې پیزا څخه لیري کړي چې ډیریدونکي انکوفیو سره یې ټاپه کوله. د ماشومانو په توګه، موږ ښايي زموږ د خوښې کارټون خبرې وکړو مګر لویان به وو، موږ نه پوهیږو چې موږ په تلویزون کې هر څه لیدلي یو. انکوفس کولی شي یو ښه لوټ کک ډیری ډوډۍ ولري.
څنګه انوویټونه پلورل کیږي
تاسو کولی شئ په ډیری بیلابیلو بڼو اینچیوس واخلئ. دا په ټانکونو کې پلورل کیږي چې د تیلو یا سپینې سرې سره ساتل کیږي. په جنوب ختیځې آسیا کې ځینې کلتورونه انفیوزونه وچوي او یا یې خړوبوي. انکوفس په ډیرو هیوادونو کې هم یو مشهور سوپ ذخیره ده. انوویزیونه کله ناکله په چټکیو کې پلورل کیږي، روميان او لشین د دې سایټ لپاره عام عادي دي.
ډیری، ډیری ریستوران اینچویزی د ذائقاتو د مجازاتو لپاره کاروي چیرته چې اینچویانو نه لیدل کیږي او نه هم د ذائقو ډب له الرې. د سیسر ډنمارک یو ښه مثال دی. پداسې حال کې چې هر سیزر ترکاریزم نه دا خوږه کب نیسي، دودیز ترکیبونه د دې لپاره غږ کوي او ډیری خلک حتی د خوند یادونه نه کوي. انکوفس اکثرا دا راز راز اجزاو وي چې تاسو یوازې خپل ګوتې نشو کولی، هغه څوک چې د واقعیت پاپ جوړوي. په هرصورت، ترکیبونه د انچیوزۍ په ډیری ډولونو کې هم غږ کوي، د چټک یا کټ کڅوړه واچوئ. دلته یو څه اندازه او ستاسو مساوات تاسو ته اړتیا لرئ چې د انکیوز ډول بدل کړئ.
انکوفی مساوات، تدابیرونه، او تعدیلات
- 1 اینچویف فلټلی = 1/2 د چایانو انچوف پیسټ.
- 1 کڅوړه Anchovies = 1 کاشون انچوف پیش کړئ، مګر په یاد ولرئ چې پیسټ یې سرک او مصالحات شامل کړل او په ذائق کې یې مخلوط دي.
- یو 2 آون کولی شي = 7 څخه تر 10 پورې فیلټونه
- یو 2 آون کولی شی = 3 چټکی ماشی شی
- د خپل چټک انکیوف پیټ جوړولو لپاره، په ساده ډول د انچیوز د پیسټ ثبات تغیر کړئ.
انکوفس روغتیا اندیښنې
د انتچیو سره د خبرتیا لپاره یو روغتیا خبرداری دا دی چې په ډیرو لږو پیښو کې دوی کولی شي په انسانانو او الوتونکو کې د امینیک شیلفش زهرجن المل شي. دا ناروغۍ د نیورتوټوکسین له امله رامینځته کیږي د مچھلی تولید په ډډو کې د ډومویک اسید په نامه یادوي، دا اسید د انسانانو زهرجن دی. که چیری تاسو د درملنی لپاره د اینچویو د خوړو څخه 24 ساعتو وروسته د سخت معدنی توکی مسله تجربه کړئ؛ په ځانګړې توګه که چیرې د نیورولوژیکي مسلو لکه د سر درد یا نیولو پیښې رامنځته شي. د امونیکیک شیلفش زهري کولو نیورولوژیکي نښان کولی شي څو ورځې د پېښې واقع شي. که ناروغ پاتې شي نو ناروغي ممکن وي. د امونیک شیلفس نوم د حقیقت څخه راځي چې دا معمولا شیلفش دی چې ناروغۍ لیږدوي او ځکه چې دا په ډیرو خلکو کې د حافظې ضایع المل ګرځي. له مننه چې دا ناروغۍ خورا لږه ده مګر دا ښه خبره ده چې پوه شئ نو تاسو پوهیږئ چې د ناروغ په صورت کې یوازې څه وکړي.