په بشپړه توګه پخی شوي د تیپایکا موتی نرم دي مګر لږ څه
په ټینګه توګه خبرې کول، ساګو د نشریاتو سره د تشناب د خرمو ونو د پییت څخه جوړ شوي. د تاپيکوکا موتي، له بلې خوا د تايپيکا او نشايشي سره د کاساوا سره يو ريښه کرل کيږي. د نشست د استعمالولو سره تل د بدلون وړ ندی.
اندازه تل تل مات نه کوي
د بوبل چای د راغلیدو څخه راهیسې نړۍ په مینه کې مینځ ته راغلې د شیلی بالونه ټپیوکا بالونه دي. او سره له دې چې ځینې یې ادعا کوي چې ساګو بالونه د تیپایکو موتی په پرتله لوی دي، دا دا سمه نه ده چې یو کس په اسانۍ سره د سای او تاپایکو موتی ترمنځ د دوی د اندازې توپیرونو سره توپیر کوي.
دواړه دواړه په بیالبیلو اندازو، رنګونو او خوندونو کې پلورل کیږي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې آیا ساګ یا تاپایکو موتی پلوري یاست، د بسته بندي کولو کې د اجزاو لیست وګورئ.
د جنوب ختیځې آسیا په ډیری برخو کې، د تیپیوکا موتی کولی شي د پخوا لپاره پخلی شوي او د کار لپاره چمتو وي. د ټوله نړۍ لپاره، تاپایکو موتی په وچو بڼو پلورل کیږي او د استعمال څخه دمخه د اړتیا وړ انرژی ته اړتیا لري.
ایا رنګ د هر څه مانا لري؟
آیا د تیپایکو موتی رنګ د هغې ذائق پر بنسټ دی؟ تل نه. په ډیری مواردو کې، رنګ رنګ مصنوعی دی او یوازې د ویښتو احساساتو لپاره دی.
که مصنوعی خواړه رنګ هغه شی دی چې تاسو یې درزوي، د سپین سپینپایکو موتی لپاره ځي. سپینه د دوی طبيعي رنګ دی ځکه چې دوی د نشایشي څخه جوړ شوي دي.
دا غیر معتبرې ذوق دي او همداراز نشاست، که څه هم دا په خوله کې یو ځانګړي حساسیت لري، په واقعیت کې د یاد وړ ذائقه نه لري.
د تاپیوکا موتی پاکولو لپاره لارښوونې
په وچو بڼو کې، د تیپیوکو موتی سپین او اوسیدونکی دی.
د پخلیدو وروسته، دا ساحه د اصلي اندازې نږدې دوه ځله تغیر کوي او ژباړونکي کیږي.
ځینې کڅوړي ټينګار کوي چې د تاییوکو موتی باید د یخنۍ څخه مخکې په سړه اوبه کې لند شي. مګر دا د تولید وړ ښکاري ځکه چې نشایسته په سړه اوبو کې د سمدستي اوبو په مینځ کې مینځ ته راځي او غوږونه خپل شکل له لاسه ورکړي حتی مخکې له دې چې دوی ډوډۍ ته ورسیږي.
دا یو اصل دی کله چې د پاپیوکا نشایسته د پاؤر شکل کې کاروي. د توپیوکا نشایسته د خولې د تودوخې درجه د اوبو تودوخه او نشست په اوبو کې مخلوط کړئ. مګر د تایپاکا نشایسته د چټک اوبه په ګرمو اوبو کې واچوي او دا به په مینځ کې جوړ شي.
نو، تر هغه چې تاسو د تیپیوکو موتی سره قوی جوړ نه کوئ، د لیرې کولو برخه پریږدئ. دوی یوازې اوبه ته اضافه کړئ کله چې اوبه د بریښنا ټکي ته ورسیدلې. ډاډ ترلاسه کړئ چې د توپکوکا موتی د اوبو ډیری اوبو کې اچیږي. د هرې وچې وچې وچې تاپاکوکا موتی لپاره څلور کپ د اوبو یوه ښه پیل شوې نقطه ده. نور به زیان ونه رسوي مګر لږ اوبه سپارښتنه نه کوي.
اساسي ریښه
- د اوبو څلور فابريکې د کڅوړې لپاره راوړي. د 1 کپ ټپیوکو موتی زیات کړئ، او بیرته بیرته راوړوئ.
- د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ او پخلی کړئ، ډیری وختونه په هغه وخت کې چې موغونه ژباړونکي وي. د تیپایکو موتی هیڅکله هم ټول پخلی نه لري. ځینې به بیا هم یو ناپاک مرکز ولري کله چې ډیری یې په بشپړ ډول ژباړونکي وي او دا سم وي.
- کله چې ډیری ډیری ژباړونکي وي نو تودوخه بند کړئ. د اوبو خنډ په پاى کې، په خړوب اوبه کې د پکاپيکا پکاياکو موتي لوټ کړئ او د لارښود لارښوونې په توګه کار واخلئ.