Feta پنیس ګڼل کیږي. دا د ډیری بیلابیلو جریبو او سبزیانو سره مل کیدی شي، مګر د دې ګریډی فاټا نسخه ساده او بنسټیز دی. تاسو او ستاسو میلمانه کولی شي په پنیس کې د خوندیتوب، سلام او نیکمرغۍ په اړه تمرکز وکړي ځکه چې دا ستاسو په خوله کې خولېږي. Skharas - φέτα σχάρας په یونان کې او تشریح شوي تښاه سکاهاه - د څښاک سره څاګانې ښه، سپین، سپین یا سور. دوی د بیر سره ښه ښه ښکته کوي، او تاسو کولی شئ د کلاسي یوناني رابطې لپاره خدمت وکړۍ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې فاټا تاسو کاروي اصلي اصلي فاټا دی. اصلي معامله په ځانګړې توګه په مقدونیه، توره، تسلالي، مرکزی مرکزي یونان، پیلوپونیسس او لیسویس کې جوړه شوې ده. هغه کسان چې په مرکزي یونان او تییسالي کې تولید شوي پیاوړې ذائق لري.
چيزونه په نورو ځايونو کې جوړ شوي د "فټا" نوم په کارولو قانوني حق نلري. دوی ممکن یو شان یا ورته وګوري، مګر دوی په عمومي توګه د "فټا-سټ" پنیس په توګه لیږدول کیږي ترڅو د قانوني محدوديتونو سره سم پاتې وي. جوړښت د اعتبار وړ ندی. اصلی فاټا کولی شي نرم او کریمی ته د یوڅه خشک او خټکی څخه لیری شی، د عمر عمر څومره عمر لری.
څه ته اړتیا لرئ
- 12 منډې
- فیټا پنیر (د 2/2 انچ سلونه کې پرې کړئ)
- 1 روميټ (کټ)
- د خوږ غوښه مرچ (ټوټه شوې)
- 1 کاشون کچی شوی
- يوناني ايرګان (
- رګاني )
دا څنګه جوړ کړئ
- د فنډ په یوه ټوټه کې د فاټا سلګونه ځای په ځای کړئ ترڅو د سلبونو شاوخوا چوپړ کړي پرته له دې چې دوی ډیری ډزې وکړي.
- پنیر د ککړو ټانکرونو، مرچ سلسونه، د یونان آیرګینو سپک، او د زیتون غوړیو سره. د پاڼې په خوندي ډول د فاټا سایټونه وپلټئ.
- خپل ګلاب منځنۍ ټیټ ته حرارت کړئ. پاکټ د خپل خوښې غوښه، کب او یا د انګورو وروسته وروسته په ځمکه کې ځای ونیسئ او د 15 څخه تر 17 دقیقو لپاره پخیل کړئ. د Feta هرې برخې باید په مرکز کې نرمه وي کله چې تاسو دې ته ګوته ولیکئ.
- فیټا، روميان او مرچ یو کڅوړه ته انتقال او خدمت وکړئ.
لارښوونې او تغیرات:
- د غوره پایلو لپاره، د پیل کولو دمخه د خونې د حرارت درجه راوړي.
- که تاسو لږ تناسب فټا غوره کړئ، د پخلی کولو دمخه د اوبو لاندې لږه مینځئ.
- مرچ کولی شي ګرم یا نرم وي، ستاسو د خوندیتوب او غوره توب پورې اړه لري.
- تايم د اورګانګو لپاره د منلو وړ منلو وړ وي که تاسو غواړئ لږ لږ توپير وغواړئ.
- د فاټا پیکټ هم په تشناب کې 375 ف کې د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره واړول شي.
- که تاسو د خورا واقعي چټک علاج لپاره یاست نو تاسو احساس نه کوئ چې د ګل یا تڼۍ ډزې کولی شئ، تاسو د فاټا او د هغې ټانګ مایکروویو د 1 دقیقو لپاره لوړې کړئ.
- د یو اضافه رابطې په توګه، د فیر شوي ډوډۍ سره د فاټا خدمت وکړئ. یوازې د ډوډۍ دواړو غاړو ته د زیتون غوړ او وړو سره برش کړئ تر هغه پورې چې دا د خندا او خوندیتوب سبب کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 122 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 38 ملی ګرام |
| سوډیم | 392 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 6 g |