Currant Scones یو ناڅاپي خوښه دی. دوی د مکھن، پټه شوي کریم، یا جام سره بشپړ دي، او په ماسپښین کې په ماسپښین کې یو د چای چای په څنګ کې په مساوي ډول یا په سهار کې د قاف لوی لوټ وي. د کلاسیک Currant Scones لپاره دا ترکیب د پخلی د سرابي د بیکري څخه راځي : زما د لاسونو څخه ستاسو ستاسو ) Rizzoli نیویارک (او د خپروونکي لخوا اجازه ورکول کیږي.
که تاسو قربانیان نشئ موندلای، تاسو ممکن د ممیزو، سرو زرو ممیزو، یا وچ کرینبریز ځای ونیسئ، که څه هم خوند او جوړښت به ورته هم ورته نه وي. تاسو کولی شئ د خوندونو بدلولو په اړه فکر وکړئ او د کوچنیو چاکلیټ چپسونو، نارنج یا د لیمو زیز اضافه کړئ، یا سکون ته د تڼیو نښلول شامل کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3/4 کپ ټول شیدو
- دوه لوی هګۍ (وړل شوي)
- 3 کپ ټول موخې
- اوړه (د اړتیا په پرتله نور هم)
- 1 ټوپون او یو چاسون د کڅوړو کڅوړی
- 2 پاڼي شاکر (غوره، مګر منظم شوي ګران شوي بورج بدلیدلی شي)
- 1/4 د چاسبون مالګه (د ښې سمندري مالګه)
- 1 غوټۍ نټیم (تازه یا د ځمکی غذایی موادو کیدای شی بدلی شی)
- 10 پاڼي ناڅاپي مکټر (په دوه کنده کی کیبل او غوټی کیبل)
- 1/2 د وچ وچو کڅوړو
- 1 لوی هګۍ (وهل شوی، د ګالیک کولو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- د تنور په منځ کې ریکډ ځای ونیسئ او تڼۍ له 425 ° F څخه مخکې وساتئ. د ټوکر پاڼې سره د بیکار پین
- دلته دوه مختلفې لارې شتون لري چې کولی شئ د سکون ډوډۍ چمتو کړئ. د لاس په واسطه ټوخه جوړه کړئ، شيدو او دوه ټوخه هګۍ په یو کوچنۍ کڅوړه سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی. په او منځنی کڅوړه کې د اوړو، پکاو کڅوړه، شکر، مالګه او نټیم بدلون راولي. مکھن اضافه کړئ او ژر تر ژره د اوړو مخلوط سره مکھن کوټ کړئ. د پیري پوستکۍ څخه کار اخستل، مکھن د اوړو کښت کړئ، د اړتیاوو په صورت کې مکھن یې وخورئ، تر څو چې مخلوط د څو اړخیزو مڼو سره ډیری ډوډۍ ډوډۍ سره ورته وي. په قران کښی مخلوط کړئ. د لرګي شونډې په کارولو سره، د شیدو مخلوط کې مینځ ته راځي او یوازې د ټوټې ټوټې پورې یوځای کړئ.
- په عین حال کې، د مخلوط کارولو لپاره، شیدې او دوه ټوټې هګۍ په یو کوچنۍ کڅوړه کې یوځای کړئ. یوې خواته شوی. وچ وچ اجزاء سره یوځای د درملو د موقف مخلوط کڅوړې ته واړوي. مکھن زیات کړئ. د کڅوړی ضمیمه ته د پیډل ضمیمه سره یوځای کړئ د منځنی ټیټ سرعت سره مخلوط کړئ. د شيدو مخلوط اضافه کړئ، تر هغه وخته چې ټوټې په سختۍ سره سره راټول شي.
- ټوخه ټوټه په ښه کښت کاري ساحه کې وګرځوئ او تقریبا دوه ټوټې ټوټې وړه په پورته سطحه وویشئ. ټوټه ټوټه څو ځله تغذیه کړئ، مګر دا چې د کار سطح ته پاته نشي. ټوخه نه ډک کړئ. سطحه به وخوري، مګر د خولې دننه باید په لند اړخ کې پاتې شي. په نرمۍ سره ټوټه په دری / 4-انچ ګوتو کې راوباسئ.
- د 2 1/2 - لوچ فاسد بسکوټ کاسټټر څخه کار اخیستل، د کښت ترمینځ په اوړو کې وسوځول، سکونونه پرې کړئ) مستقیم کړئ او قطع یې مه وګرځئ (او د چمتو کولو نیمايي پاڼه کې 1-1 / 2 انچو جلا کړئ. . د خټی څخه ډیری ټوټی ترلاسه کولو لپاره، په محرک حلقو کې یوځای سکونونه راټول کړئ. د ټوټې ټوټې راټول کړئ، په ډیره نخښه توګه ګوزڼ کړئ، او نور سکونونه پرې کولو لپاره تکرار کړئ. تاسو باید د سکپ د دویمې برخې څخه دوه سکونونه ترلاسه کړئ. د سکون پوټکي په نرمۍ سره د وینې هګۍ سره برش کړئ، ډاډ تر لاسه کړئ چې هګۍ پریږدي چې خواوو لرې کړي (کوم چې د ښه زیاتوالي مخه نیسي).
- سکون په تشناب کې ځای په ځای کړئ او ژر تر ژره تودوخه 400 درجې F ته راکم کړئ. د سرو زرو خړوبو پورې، تقریبا 20 دقیقې. د څو دقيقو لپاره په بام کې ښاخ کړئ، بیا تودوخه خدمت وکړئ یا یې په بشپړه توګه په سمه توګه پریږدئ.
دلته کلیک وکړئ د لیدلو لپاره ټول ناڅاپي ترکیبونه!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 197 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 178 ملی ګرامه |
| سوډیم | 353 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 6 g |