کله چې د ریست کیفیت بیلابیلو ډولونو په اړه اوریدل کیږي کله ناکرار شي؟
ډیری خلک خپل لوبیا په ځان سره راولي، ترڅو د تازه او ذایقانه پیالو کیفیت تضمین کړي. مګر دومره خلک چې خپل ځان راولي. که تاسو د کور ویشتونکی یاست یا نه، د کیفیت بیلابیل کچی پوهیږئ او د دوی د خوندیتوب ځانګړتیاوې د قافو اخیستلو په وخت کې ګټوره وي.
څه شی کولی شی په څه ډول وکړی؟ غنم، غوړ او نشایات چې د لوبیا دننه دي جذب شوي ، کارول شوي او خوشې شوي.
دا د کافي نفتو تېل جوړوي. دا غوړ هغه څه دي چې کیفیت یې خپل ځانګړي ارام او خوند ورکوي.
په عمومی توګه، لښکرې رڼا تیزې او د تیاره ریښو په پرتله ډیری تیزاب دي. تورې رڼا ډیری خوند لري. هغه لوبیا چې له مینځه وړل شوي وي به په سوځیدلي، سګرټ یا چارکول ذائق ترسره شي. همدارنګه، په تیاره ککړو کفارو کې د لښکرانو په پرتله کم کیفین شتون لري. يواځې ريښه د کافي ذائق يا کيفيت پايله نه ټاکي. د لوبیا اصل لوی توپیر رامنځته کوي. د ایتوپیا څخه لوب لوبیا به له هند څخه د لوبیو په پرتله توپیر وکړي، حتی که دوی دواړه فرانسي جریان وي.
دلته د اصلي روښو اصطلاحات دي. ډیری یې د تبادلې وړ کارول کیږي، نو په دې توګه محتاط وساتئ.
د انګلستان
لوب لوبغالي خوند دی او وچ دی (د تیلو نه لیدل کیږي). ذائقه پخته یا "بسته" ده، لکه د میوه شویو غنمو په څیر. احتمالي احتمال به د خولې سرې وي. په دارنونو ککړ شوی کافی کافی بدن نشته.
نیو انګلستان
یوه اصطالح چې د نورو په څیر کارول کیږي، که څه هم دا ریښه په ښکاره توګه د ختیځ متحده ایالاتو کې عامه ده.
دا د غنمو روسټ په پرتله لږ تیاره دی، مګر د غنمو ذوب پرته. د نیو انګلستان روسټ به تر اوسه د ځینو خوند لرونکو ټنو لرونکی وي.
امریکایی، رڼا
منځنۍ سپين زرغون لوبیا. دا روسټ د ختیځ متحده ایالاتو لپاره نورمال دی. دا ریستوران (او ځینې وختونه د غنمو هم) د ډوډۍ کولو یا مسلکي چک لپاره کارول کیږي.
ښار، منځنی
رنګ لا تر اوسه تور ندی، ډیر منځني منځنی (چاکلیټ فکر کوی). دا روسټ د امریکا په لویدیځو برخو کې عام دی. دا ریست یو غوره انتخاب دی چې د ډولونو ترمنځ توپیرونه وخوري.
بشپړ ښار
منځنۍ تور خوري لوبیا. لوبیا به د دې روسټ سره د سطحې په ځینو تیلونو باندی وښیي. بشپړ ښار به د کیرمیل یا چاکلیټ د ترسره کولو وړ وي.
فرانسيسي، اسپيپ
لوبیا د تور تور خوندیتوب پیل کوي، او د فرانسوي کښت شویو لوبیا لوبیا د تیل سره چمک دي. لږ کمښت شتون لري، مګر د اور سوځیدلي پیښو سره. د ایسپریو روسټ ډیری وختونه د Espresso جوړولو په وخت کې کارول کیږي. ډیری خلک فکر کوي چې دا ترټولو تیاره ریښه شتون لري، مګر دا ریښتیا نه ده.
ایټالوی، تور فرانسي
د فرانسوي عادي ورته ورته ورته، مګر نور. تور او غوړ لیدل، او د پیاوړی سوځیدونکی ذائق سره.
هسپانیه ایی
د ټولو تر ټولو تیاره ریښه. رنګ نژدې تور دی، او ذائق د چارکوال د انټرنېټ سره سم دی.