دا د روميانو چټک نسخه د ترټولو غوره ترټولو غوره ساس لارښوونه ده چې ما تر اوسه کړي دي. د چاساکۍ ممکن د ډیری تیاری سره یو څه لږ فکري وي، مګر پایله یې د هغې ارزښت لري، یو ډډ رنګ لرونکي ژور ذایه شوی چاس.
د بشپړ شوي چټک شتمني دا د تودوخې لپاره مناسبه کوي، د چټکو لپاره د زړه سوځیدونکي مرکز جوړوي (پرته له دې چې یو ښه سټیټ اضافه کړي)، پرته له دې چې د پادری، خټکو غوړیو او مایانو لپاره یو ښه چټک. کله چې ساه ورکړې وي نو په سمه توگه یو رميکۍ ټیمټس کیلوس ورکوي لکه د پورته په څیر ډیر پیچلي چټک جوړ کړي.
زما په زړه پورې لارو څخه د دې چانس د جوړولو لپاره یو له بل څخه د دې بوتل کول دي. نو له دې امله پیرود د ژمی په منځ کې د جارو پرانیستلو او د اوړي د لمر څخه یادونه وکړئ.
دا نسخه د تازه تیمونو سره جوړه کیدی شي، مګر دوی باید تازه او تازه وي، ممکن ممکن تاسو په دوبي کې بازار موندلی شئ. که ستاسو روميان د اوړي د سکرو سره تازه یا ځړول نه وي، نو بیا د ټینډ څخه کار واخلئ. په بشپړه توګه به د هر هغه څه لپاره ترجیح ورکول کیدی شي چې له غوره څخه کم وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 منځنۍ پوستکي ډنډ،
- 1 منځنۍ گاجر
- یو کوچنی پیاز
- 1 کلو لوسن
- 1 ملیارډ 10 oz / 750g
- تازه روميان، پوستکي، په پراخه توګه په لويو ټوټو کې کښت شوي (پورته يادونه وګورئ)
- 1 کپ / لوی لاس لرونکی فلیپ پاڼي
- 1 cup / لوی لاسونه
- دوه میړه د زیتون غوړ زیات کري
- 2 ټوپک ناڅاپه مکتر
دا څنګه جوړ کړئ
د روميانو دا چټک نسخه د يو نيم پونډه / 700 ګرامه چټکتيا جوړوي.
- تڼۍ، گاجر، پیاز او لشین کوچنۍ ټوټې ته وغورځوئ) 1/8 انچ / 3 ملیون (، په ټولیز ډول ورته ټولې اندازې.
- د توماټو ټوټې یا ټک شوي ټیمونه په لوی غسل کې ځای ونیسئ.
- ګاز ځای پر ځای کړئ، بیا وروسته تڼۍ، پیاز، لوز او په پای کې د زیتون غوړ په تعقیب کې اجماع او خوله او منځنۍ تودوخې پورې، لږ تر لږه د پینځل کیدو څخه ډډه کول یا د چپ کولو څخه مخنیوی کول، او حتی بدتر، سوځیدلی.
- د چټک چک کولو لپاره، د گاجر یوه ټوټه ازموینې وګورئ او وګورئ چې دا داوطلبی دی. که لږ څه نه خوري. که چیری چټی وچ شی، نو دا سمه ده چی لږ مقدار اوبه او د زیتون غوړ شی.
- مواد د خوراکی توکو د کښت له لارې وساتئ، (یا که تاسو ونلرئ یو د خوړو پروسیسر کاروي مګر مخلوط نه کړئ، چاسۍ باید وخورئ او ډیر غټ وي، او تاسو باید د سبزيجاتو کوچنۍ بټونه وګورئ موټرو چټک).
- مکھن اضافه کړئ او نور هم کم کړئ تر څو چې د ساس چټک وزن لږ تر لږه 10 دقیقو پورې وي. پریښودل.
- د تمرکز شوي چرګ کم کړئ په کوچنیو بستو کې
زما د خوښې الرښوونې د دې سټیس څخه کار اخیستل د روميانو تیټ دی، یو چا تاسو د تیټ لپاره ډیر چټک کار کړی دی.