ویلیل مرسلا یو کلاشین ډان دی چې تاسو به په ایټالیا رستورانونو کې ومومئ، او دا یو ډوډۍ ده چې په کور کې د جوړولو لپاره خورا اسانه ده. مارساال شراب او د کوچني نیبو جوس د دې ویالې او مرغومیو لپاره غوره ذائق اضافه کوي. دا یو ډیر اسانه لارښوونه ده او چمتو کول یو باد دی.
ویلس مرسلا په عموم ډول د میسلایلا شراب سره جوړه شوې ده، مګر زه په وچه کې وچ مرسلا غوره کووم.
دا ریستورم کیدای شی د چرګانو یا ترکیه کڅوړو سره هم جوړ شی، او ما د خاک ټیللوین میډالیزم سره جوړ کړی دی.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې ټوټې ټول مقایسه اوړه
- مالګه (خساره)
- تور مرچ چک ته
- له 1 څخه تر 1 1/2 پونډه ویال کڅوړه (پتلی)
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- دوه چټک پوړونه
- د 2 لیډو مرغومې (ټوټه شوې)
- 1/2 غوړی د چرګ ورور (ټیټ سوډیم)
- 1/2 1/2 د مارسلال شراب (خوږ یا وچ)
- 1 چرګان د لیمو جوس
دا څنګه جوړ کړئ
- د Preheat ګرموالی ډرور یا توره د 200 څخه تر 200 F.
- اوړه یی په یوه مستج پلیټ یا کڅوړه کې واچوله.
- د ويالي کڅوړې فصل د مالګې او مرچ سره سره په اوړو کې ټوټه کړئ.
- د زیتون غوړ په یو لوی سکیلټ کې منځنۍ تودوخه لوړ کړئ.
- په ټوپونو کې کک ويچ، یو ځل بدل کړئ، تر هغه چې خړوب شوی او د پخېدو له امله، نږدې 4 څخه تر 5 دقیقې پورې بشپړ شي. واټن له پین څخه لرې کړئ
- کڅوړه په یو تن خوندي سایټ کې تنظیم کړئ او ګرمۍ ډنډ یا 200 F غوړ کې تودوخه وساتئ.
- د مایع تودوخه د مایعاتو ځای په ځای کړئ او مکھن یې وخورئ. محصوالت اضافه کړئ او پخلی وکړئ، تر هغه پورې چې دوی داوطلب او خړوب شوي وي، تقریبا 5 دقیقې.
- د چرګانو ورور او مرسلا شراب په مشرۍ کې ډک کړئ. د تودوخی لوړه لوړه او پخپله ککړ کړئ تر هغه چې د نیمایي له خوا مايع کم شي.
- د لیمو جوس د خټکو مخلوط ته انتقال کړئ. د اړتیا په صورت کې خاک او مرچ شامل کړئ.
- د چټکیو او پوړیو سره کوټ او کوټ ته بیرته راګرځئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
د مرکو ټینلوین میډالونه د مارسلا ساس سره د ساده ساده سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 588 |
| ټول ټیټ | 35 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 138 ملی ګرامه |
| سوډیم | 770 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 42 g |