دا شفاف پائی د شطرنج پائی یا شکر پائی سره ورته دی، او دا د کینیسي روایت دی. د پائی دا نسخه د نیمه نسوانی شلو او نیمه بوره دانې سره جوړه شوی ده. د کیټکي ډیری ډیری بوربن، د دوی تر ټولو مشهور صادرات دي. د بوربین پیکن پټر تل تل دی!
د اجزاو ساده ساده ترکیب د مړینې لپاره ډکوي! پائی کلیک کړئ او د تازه سپک کریم سره خدمت وکړئ.
که تاسو د پری جوړ شوي منجمد کرسټ یا ریفریجري پیري څخه کار واخلئ، په جزوی ډول د پیلو شیل بیکولو لپاره لارښوونې تعقیب کړئ. که څه هم تاسو کولی شئ د پټې پورتنۍ کرښې سره پائی پکښې ونیسئ، د ګوتو د ښکته څخه مخنیوی لپاره د پکاو کریس سپارښتنه کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- پیري:
- 1 1/4 کپ ټول موخې اوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- د چرګانو شاک (وړی شوی)
- 1/2 / 1 کپ (1 پښه) مکھن (وړل شوی یا منجمد، کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ)
- د اوبو له 3 څخه تر 4 پاڼي ټوټې
- ډکول:
- 4 لوی هګۍ
- یو بوره ګل شوی
- 1 کپ نسوور شیر (پیکا، رڼا یا تیاره)
- دوه چنده غوړ
- 1/2 / 1 کپ (1 لرګۍ) پخه شوې مکھن
- 1 کپ سخت کریم
- د چرګو مالګې 1/4
- 1 چاسن وینیلا
دا څنګه جوړ کړئ
- د خوړو پروسيسر کې د اوړو، مالګې، او شلو په وخت کې ښه مخلوط. د مکھن او نرس نیمایي برخه 6 ځله اضافه کړئ. پاتې مکھن او نبض اضافه کړئ 5 یا 6 ځلې. مخلوط باید په خندا سره د وړو ټوټو سره دلته او هلته شتون ولري. د اوړو د اوبو او د نبض په څو څو ځله د څښاک د اوبو د اوبو ځنډول څو ځلې. نور د واورې اوبه اضافه کړئ، په یو وخت کې کڅوړه، تر هغه وخته چې مخلوط د وړو ټوټو جوړولو لپاره پیل شي.
- مخلوط ټوټه ټوټه ټوټه سطحه ډک کړئ او خپل لاسونه یې وساتئ تر څو چې ټوټه ټوټه شي. ټوخه نه ډک کړئ. دا یو فلیټ ډیسک ته واچوئ، په پلاستيکي لرګو کې وسوځئ، او د 30 څخه تر 45 دقیقو لپاره ریفورم کړئ.
- تشناب ته 450 F (230 C / ګاز 8).
- د خټکي ټوټې د پائی پلي (دوه اړخیزه برخه) په پرتله د 2 انچو ډیر لوی رول کړئ. د پائی پلیټ ته واچوئ او هغه څنډه چې وغواړئ یې وغورځوئ. د پیلو شیل قطار کړئ (ټوخۍ مه وخورئ) د ورق سره او د پیو وزن یا وچ وچ لوبیا ډک کړئ.
- د 8 دقیقو لپاره پائی شیل کړئ. د ورق او وزن وزنونه وباسئ، دا تڼی ته بیرته راګرځئ او د بل دقیقو لپاره یې ترلاسه کړئ. کرسټی د کڅوړه کڅوړې ته لرې کړئ او د تند د حرارت درجه 350 F (180 C / ګاز 4) ته راکم کړئ.
- په منځنۍ مخلوط کڅوړه کې، هګۍ وسوځوئ. شکر، اوړو، ژور مکھن، کریم، مالګه، او ونیلا شامل کړئ. ښه خندا د ډکولو مخلوط په کرسټ کې وچ کړئ. د کرور کنډک کې د پائی شیل ځای په ځای کولو کې د ډیرو بوټو مخنیوي لپاره. پائی د 350 F تیو (د بیکنگ پاڼه او ټول) ته انتقال کړئ او د 35 دقیقو لپاره پکښیږدئ. پائی شیل لرې کړئ او د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې بسته کولو ته دوام ورکړئ، یا تر هغه وخته چې مقرر کړئ.
- په یو ریکارډ کې ښایسته او وروسته په ښه توګه د خدمت کولو دمخه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 654 |
| ټول ټیټ | 40 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 23 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 208 ملی ګرامه |
| سوډیم | 415 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 70 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 7 g |